Anda tidak akan pernah percaya bahan utama dalam adonan pizza ini. Kembang kol yang dicincang halus diubah menjadi adonan pizza dengan mencampurnya dengan bumbu dan keju segar, lalu dipanggang. Diakhiri dengan favorit Anda, ini akan menjadi cara baru yang menyenangkan untuk menikmati pizza.
Pizza ini pasti akan meledakkan pikiran Anda. Ketika Anda memikirkan kembang kol, pizza mungkin adalah hal terakhir yang terlintas dalam pikiran. Menggunakan food processor, kami mengolah kembang kol dan mencampurnya dengan bahan lain untuk membentuk "adonan" pizza. Anda tidak akan percaya betapa mudah dan jauh lebih sehatnya versi ini. Jangan pernah merasa bersalah makan pizza lagi!
Resep kerak pizza kembang kol
Menghasilkan 1 kulit pizza
Bahan-bahan:
- 3 cangkir kuntum kembang kol (sekitar 1 kepala sedang)
- 1/2 cangkir keju mozzarella parut segar
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut segar
- 1 sendok teh bumbu Italia kering
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
- 1 butir telur, kocok lepas
- Topping pizza (saus pizza, sayuran segar, rempah segar, daging atau keju ekstra)
Petunjuk arah:
- Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F dan lapisi loyang besar dengan kertas roti.
- Dengan menggunakan food processor, giling kembang kol sedikit demi sedikit hingga menyerupai nasi. Tempatkan "nasi" kembang kol dalam mangkuk besar yang aman untuk microwave dan microwave selama 6-8 menit atau sampai lunak dan biarkan dingin.
- Ke kembang kol, tambahkan keju mozzarella dan parmesan, bumbu Italia, bubuk bawang putih, telur dan bumbui dengan garam dan merica, aduk rata. Tambahkan campuran ke atas loyang dan tekan ke bawah untuk membentuk bentuk kerak pizza yang diinginkan.
- Panggang kulit pizza selama sekitar 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Taburi dengan topping pizza yang diinginkan dan panggang lagi selama 10 menit. Biarkan agak dingin dan sajikan segera.
Lebih banyak resep bebas gluten
Kue sarapan sehat bebas gluten
Roti jagung jalapeño cheddar bebas gluten
"Kentang goreng" zucchini bebas gluten
