Apakah ayah mendapatkan panggangan baru untuk Hari Ayah? Beri dia beberapa saus yang luar biasa untuk dimakan dengan iga sapi itu dengan menyiapkan salah satu saus barbekyu dan bumbu-bumbu yang memabukkan dan tajam ini!
Cerita terkait. Ina Garten Hanya Membagikan Dua Sisi Nikmat Yang Harus Dimiliki BBQ
Saus ini tidak hanya cocok untuk iga, burger, dan ayam favorit keluarga Anda, saus ini juga sempurna untuk mencelupkan, mengasinkan, dan pasta! Plus, minuman keras di masing-masing menambahkan kedalaman rasa yang bagus yang tidak bisa Anda dapatkan dengan yang lain.
1
Brengsek Karibia & BBQ rum yang dibumbui
Menghasilkan sekitar 1 cangkir saus
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir kecap
- 1/3 cangkir gula merah tua yang dikemas
- 1 sendok makan cuka sari
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 2 sendok teh kecap rendah sodium
- 2-1/2 sendok teh bumbu brengsek Karibia
- 1-1/2 sendok makan rum berbumbu
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk arah:
- Dalam panci sedang, tambahkan semua bahan dan didihkan dengan api sedang-rendah selama sekitar 15 menit atau sampai kental. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Untuk bumbu tambahan, tambahkan lagi 1/2 -1 sendok teh bumbu brengsek.
2
Saus BBQ Bourbon & cider
Resep terinspirasi oleh Semua Resep
Hasil sekitar 2 cangkir
Bahan-bahan:
- 1/4 bawang merah, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/3 cangkir + 2 sendok makan bourbon (kami menggunakan Jim Beam)
- Secukupnya lada hitam
- 1 cangkir kecap
- 2 sendok makan pasta tomat
- 3 sendok makan cuka sari apel
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 1/4 cangkir gula merah tua
- Garam secukupnya
Petunjuk arah:
- Tempatkan bawang merah, bawang putih dan bourbon dalam panci sedang di atas api sedang-tinggi. Didihkan. Kemudian kecilkan api dan masak sampai bawang bombay transparan dan sebagian besar cairan telah matang. Aduk sisa bahan dan didihkan selama sekitar 15-25 menit atau sampai kental. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Untuk saus yang halus, haluskan dalam blender atau saring melalui saringan kawat.
3
Sriracha dan saus BBQ yang kuat
Resep dan foto oleh Jackie Dodd
Hasil sekitar 1-1/2 cangkir
Bahan-bahan:
- 1 sendok teh minyak
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1/3 cangkir kecap rendah sodium
- 2/3 cangkir saus tomat
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 1-1/2 sendok teh saus Sriracha (atau saus pedas favorit Anda)
- 2 sendok teh paprika asap
- 1 cangkir bir kental
- 1/3 cangkir gula merah tua
- 1 sendok teh bubuk bawang bombay
- Garam dan merica
Petunjuk arah:
- Dalam panci berukuran kecil atau sedang di atas api sedang, tambahkan minyak dan hangatkan. Tambahkan bawang putih dan aduk sampai harum, sekitar 1 menit. Tambahkan sisa bahan dan aduk hingga tercampur.
- Rebus selama 15-20 menit atau sampai kental dan harum. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Lebih banyak resep makanan mabuk
Resep daging babi asap
Resep minuman keras Cinco de Mayo
3 resep es loli mabuk