Semua gulungan makan malam menemukan kembali bagel favorit Anda – SheKnows

Seolah-olah gulungan makan malam ini tidak cukup luar biasa, saya telah melanjutkan dan mengubahnya menjadi roti gulung yang menyerupai bagel pagi favorit. Bawang putih yang ditambahkan, biji wijen, biji poppy dan sedikit garam akan membuat gulungan ini di atasnya.

Cerita terkait. Cabai Martha Stewart Mendapat Rasa Kaya dan Berani Dari Bahan Rahasia Yang Satu Ini

Tidak ada yang melengkapi makanan seperti roti gulung yang baru dipanggang. Gulungan ini memiliki rasa yang besar dengan topping yang kumuh dan sedikit asin, dan lembut di dalam.

Dan karena gulungan ini cukup mudah, Anda tidak keberatan menerima permintaan untuk membuatnya. Saya suka bagaimana bagian atasnya sedikit renyah dan beraroma berkat campuran bumbu dan biji yang luar biasa. Saya menambahkan biji rami ke dalam campuran adonan juga untuk sentuhan serat tambahan (dan dosis antioksidan).

Semua resep makan malam gulung

Hasil 12

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu tidak aktif: 40 menit | Waktu memanggang: 15 menit | Total waktu: 1 jam 5 menit

Bahan-bahan:

• 1 (1/4 ons) paket ragi kering aktif
• 1 cangkir air hangat
• 1 telur
• 1/4 cangkir madu
• 1/4 cangkir mentega cair ditambah 2 sendok makan mentega lunak (disediakan untuk topping)
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan biji rami tanah
• 1-1/2 cangkir tepung kue serbaguna
• 1-1/2 cangkir tepung gandum utuh
• 1/4 sendok makan bawang putih cincang kering
• 1/4 sendok makan bawang bombay cincang kering
• 1/4 sendok makan biji wijen
• 1/4 sendok teh biji wijen hitam
• 1/4 sendok makan biji poppy
• 1/4 sendok teh garam laut
• Semprotan memasak antilengket

Petunjuk arah:

1. Ke mangkuk besar, tambahkan air, lalu taburkan ragi di atasnya. Biarkan hingga larut.
2. Tambahkan telur, madu, dan mentega cair ke dalam campuran ragi, dan aduk hingga tercampur.
3. Tambahkan garam dan biji rami ke dalam campuran, bersama dengan tepung serbaguna. Aduk hingga tepung menyatu. Lanjutkan dengan menambahkan sisa tepung gandum utuh. Aduk hingga semua tepung tercampur.
4. Gunakan tangan Anda untuk mengumpulkan adonan menjadi bola.
5. Tutup mangkuk dengan serbet bersih, dan diamkan adonan selama sekitar 40 menit. Adonan harus sedikit meningkat ukurannya.
6. Panaskan oven hingga 400 derajat F. Semprotkan sedikit loyang 9 inci dengan semprotan memasak antilengket.
7. Jepit sepotong adonan dengan diameter sekitar 3-1/3 hingga 4 inci, dan bentuk dengan ringan menjadi bola. Lakukan terus hingga adonan habis. Tempatkan bola adonan dengan pas ke dalam loyang.
8. Ke dalam mangkuk kecil, tambahkan bawang putih, bawang merah, biji wijen, biji poppy dan garam laut, dan aduk hingga tercampur.
9. Olesi bagian atas setiap bola dengan mentega lunak. Taburkan campuran biji di atas setiap bola adonan.
10. Panggang selama sekitar 15 menit. Keluarkan dari oven, dan biarkan agak dingin sebelum disajikan.

Resep kue lainnya

Biskuit tetes yogurt yang mudah
Roti tarik apel-kayu manis dengan lapisan gula krim keju
Kue muffin rasa cranberry jeruk