Kita semua tahu sayuran baik untuk kita, bukan? Dan kita semua tahu kita seharusnya makan banyak dari mereka, seperti setiap hari, bukan? Tetapi Anda mungkin tidak, dan saya akan berbohong jika saya memberi tahu Anda bahwa saya melakukannya. Tapi ini Hari Vegetarian Sedunia, jadi setidaknya mari kita makan sesuatu yang hijau hari ini.
Jika Anda termasuk dalam kategori “sayuran lauk terlalu banyak pekerjaan” datang waktu makan malam, Anda tidak sendirian. Lebih mudah memakan keju mac 'n' Anda langsung dari panci, berdiri di depan kompor, menggunakan serbet piring sebagai serbet Anda. (Anda tahu Anda telah melakukannya.) Tetapi ketika resep yang benar-benar lezat hanya membutuhkan waktu 5 menit, maka tidak ada alasan untuk tidak membuatnya.
Anda hanya membutuhkan lima bahan untuk mendapatkan rabe brokoli panggang dengan buncis di dalam oven (dan dua di antaranya adalah garam dan minyak zaitun!). Tidak ada yang lebih mudah dari itu. Panggang cepat, beberapa tambahan lezat (halo, keju ricotta krim), dan Anda selesai. Sekarang Anda dapat menikmati kemuliaan makan sepiring sayuran dan diam-diam menilai orang lain yang tidak.
Hidangan vegetarian yang lebih nikmat
Sup bawang Prancis vegetarian dengan keju panggang Gruyère
Kue quinoa yang keju
Paprika poblano isi jagung dan quinoa
