Memasak satu panci memberi Anda rasa besar tanpa banyak pembersihan. Hidangan ini memberi Anda semua rasa enchilada ayam tanpa semua pekerjaan.
Bagian paling tidak favorit saya tentang memasak adalah mencuci piring. Bahkan, hampir setiap malam saya pergi tidur dan hanya berharap bahwa saya akan bangun dan piring akan selesai. Sayangnya peri hidangan tidak pernah muncul, dan saya akhirnya mencuci piring di pagi hari. Itu sebabnya saya penggemar berat apa pun yang satu pot. Setiap kali saya bisa lolos dengan mengotori piring lebih sedikit, saya benar-benar siap. Hidangan pasta ini sangat sederhana dan cukup untuk memberi makan keluarga yang terdiri dari empat orang yang lapar.
Resep pasta enchilada ayam satu pot
Diadaptasi dari No.2 Pensil
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 cangkir dada ayam tanpa kulit tanpa tulang potong dadu
- 1 bawang kuning kecil, potong dadu
- 1/2 cangkir paprika potong dadu halus (warna apa saja)
- Garam dan merica, secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 cangkir kacang hitam matang
- 2-1/2 cangkir kaldu ayam
- 1 (12 ons) botol saus enchilada merah
- 8 ons mie telur
- 2 cangkir keju parutan taco blend
- 1/3 cangkir ketumbar potong dadu
Petunjuk arah:
- Dalam panci besar, tambahkan minyak zaitun dan nyalakan di atas api sedang. Setelah minyak panas, masukkan ayam, bawang bombay dan paprika. Bumbui sedikit dengan garam dan merica dan masak sampai ayam sebagian besar matang dan sayurannya lunak. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum, sekitar 30 detik.
- Tambahkan kacang hitam, kaldu ayam, saus enchilada merah, dan pasta. Didihkan, tutup dan kecilkan api ke rendah.
- Setelah sekitar 15 menit, buka tutupnya dan biarkan saus mendidih sampai mengental dan mie benar-benar matang.
- Campurkan 1 cangkir keju parut dan kemudian taburi mie dengan sisa 1 cangkir keju parut.
- Tutup dengan penutup untuk membantu keju meleleh. Setelah meleleh, taburi dengan daun ketumbar dan nikmati selagi hangat.
Lebih banyak hidangan satu pot
Resep Alfredo ayam satu panci kurus
resep kari ayam thailand
Resep ayam kremes dan kuah jamur