Perubahan resep: Casserole tuna – SheKnows

Dengan campuran krim tuna, sayuran, dan mie, mudah untuk melihat mengapa casserole tuna menjadi favorit keluarga di banyak rumah. Tetapi jika Anda mencari sesuatu yang berbeda, hanya beberapa perubahan di sana-sini dan klasik ini menjadi hidangan yang sama sekali baru.

Cerita terkait. 3 Resep Makan Malam & Camilan Lezat yang Akan Membuat Malam Sekolah Lebih Mudah

Untuk membuatnya sedikit lebih sehat, kami menggunakan pasta gandum utuh dan mengeluarkan kaleng sup yang berisi pengawet, lalu memberinya sensasi pedas dengan cabai dan jalapeno. Kelebihan lainnya adalah sebagian besar bahannya adalah barang-barang yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda, yang berarti menyiapkan casserole lezat ini sangat mudah.

Panggang tuna cabai-keju

Ukuran porsi 6

Bahan-bahan:

• Sekitar 3/4 dari (375 gram) kotak pasta rotini gandum utuh (sekitar 4 cangkir saat dimasak)
• 1/4 cangkir mentega
• 1/4 cangkir tepung
• 2-1/2 cangkir susu
• 2 batang seledri, iris halus
• 6 bawang hijau, iris
• 1/2 hingga 3/4 cangkir kaldu sayuran
• 2 kaleng tuna yang dikeringkan dan diisi air (pilih merek yang ramah lumba-lumba)
click fraud protection
• 1 (127 gram) kaleng cabai hijau
• 2 sendok makan jalapenos cincang, acar
• 1 cangkir jagung beku atau kalengan, dicairkan dan dikeringkan
• Segenggam ketumbar, cincang
• 2 sendok teh bubuk cabai
• 1-1/2 cangkir keju cheddar parut, atau gunakan campuran cheddar dan merica untuk bumbu tambahan
• Garam dan lada segar, secukupnya

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven sampai 375 derajat F.
2. Masak pasta dalam air asin sesuai petunjuk kemasan hingga hampir al dente. Saring, dan sisihkan.
3. Dalam wajan kecil, masak bawang, seledri, dan kaldu sayuran dengan api sedang, sampai cairannya matang dan sayurannya empuk. Tambahkan lebih banyak kaldu sayuran jika perlu.
4. Dalam panci sedang, lelehkan mentega di atas api sedang. Kocok tepung, dan masak selama sekitar 3 menit sambil terus diaduk. Kocok susu, dan terus masak, aduk terus sampai campuran mengental. Hapus dari panas.
5. Dalam mangkuk besar, tambahkan tuna, sayuran matang, cabai, jalapeno, jagung, daun ketumbar, dan pasta. Taburkan bubuk cabai, dan aduk. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
6. Tuang saus béchamel krim di atas campuran tuna, dan aduk hingga rata.
7. Tuang ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan keju, dan panggang selama 30 menit atau sampai dipanaskan dan keju agak kecoklatan dan meleleh.
8. Sajikan dengan salad hijau atau irisan alpukat di sampingnya.
9. Hiasi dengan setangkai ketumbar.

Catatan: Casserole ini membuat hidangan lezat bahkan ketika didekonstruksi. Cukup dinginkan campuran tuna dari langkah 5, lalu tambahkan ke sepiring sayuran hijau dan tambahkan dengan beberapa potong alpukat, sesendok salsa dan gerimis saus peternakan untuk cepat dan enak makanan.

Resep ikan lainnya

salmon barbekyu
Kue kepiting asli
Sup udang pedas dua cara