Udang adalah alternatif rendah kalori dan protein tinggi untuk daging atau unggas di Sup, dan hasilnya sangat memuaskan.
Cerita terkait. Martha Stewart Menggunakan Pembantu yang Dibeli Di Toko Untuk Membuat Tumis Udang 20 Menit Ini
Menginginkan sesuatu yang pedas? Mungkin sesuatu dengan udang? Ingin sesuatu yang cepat dan mudah? Nah, tidak terlihat lagi; dua resep sup udang cepat ini pasti akan memuaskan hasrat Anda.
Sup udang pedas super sederhana
Melayani empat
Bahan-bahan:
- 2 bungkus udang atau mie ramen rasa original
- 1-1/2 cangkir kuntum brokoli, direbus dan dipotong-potong seukuran gigitan
- 1 cangkir air chestnut, iris atau cincang
- 4 bawang hijau, cincang halus
- 2 cangkir udang pra-masak, sedang, tanpa tulang; untuk hasil terbaik gunakan udang masak segar atau udang masak beku (yang dicairkan)
- 1 hingga 2 sendok teh pasta bawang putih cabai, sesuai keinginan
- 1/4 cangkir ketumbar cincang
Petunjuk arah:
- Dalam panci sedang, siapkan mie ramen sesuai petunjuk kemasan.
- Saat mie matang, tambahkan semua sayuran dan udang ke dalam panci dan lanjutkan memasak selama kurang lebih dua menit, atau sampai benar-benar panas.
- Angkat panci dari api dan aduk dalam paket rasa, pasta bawang putih cabai dan daun ketumbar.
- Hiasi dengan setangkai ketumbar dan sajikan.
Sup udang Cajun pedas
Porsi enam
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir paprika hijau, cincang halus
- 1/2 cangkir seledri, cincang halus
- 1/2 cangkir daun bawang, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu
- 1 cangkir jus kerang
- 1-1/2 cangkir koktail tomat-sayuran
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh daun thyme kering
- 1/2 sendok teh garam seledri
- 1/2 sendok teh serpih paprika merah
- 1 sendok teh daun kemangi kering
- 1 daun salam
- 1 cangkir jagung
- 1/2 cangkir nasi putih mentah
- 4 cangkir daging udang yang sudah dibersihkan, dihilangkan tulangnya, daging udang mentah, dicincang
Petunjuk arah:
- Di atas api sedang, lelehkan mentega dalam panci besar.
- Tambahkan paprika hijau, seledri, bawang merah dan bawang putih. Aduk sering dan tumis sampai empuk.
- Tuang tomat, jus kerang, dan koktail tomat-sayuran.
- Aduk lada, thyme, garam seledri, serpih paprika merah, kemangi dan daun salam.
- Didihkan campuran lalu tambahkan nasi.
- Kecilkan api dan didihkan sambil ditutup sampai nasi empuk, kira-kira 15 menit. Aduk sesekali.
- Tambahkan jagung dan udang dan terus masak selama kurang lebih 5 menit, sampai daging udang matang (berwarna merah muda).
- Buang daun salam.
- Sajikan dengan saus pedas ala Louisiana untuk ditambahkan sesuai keinginan.
Resep sup lainnya
50 resep sup bawang putih cengkeh
3 resep sup lezat
resep sup enchilada
