Sisa daging cincang berubah. Tidak ada yang akan pernah tahu taquitos yang luar biasa lezat ini dibuat dengan sisa daging cincang. Tetapi mereka akan tahu bahwa rasanya luar biasa.
Taquitos renyah ini diisi dengan sisa daging cincang, tetapi Anda tidak akan pernah mengetahuinya. Bahkan ketika saya yang membuatnya, sulit bagi saya untuk percaya bahwa mereka dibuat dengan sisa makanan apalagi sisa daging cincang. Dan saus pedas adalah saus celup yang sempurna untuk taquitos unik ini. Ini jelas salah satu resep di mana saya harus membuat ekstra untuk koki dan untuk semua orang dalam hal ini. Tapi ingat, itu rahasia koki apa yang ada di dalam permata lezat ini.
Meatloaf taquitos dengan resep kecap pedas
Hasil 12
Bahan-bahan:
Untuk saus pedas
- 1-1/2 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir cuka
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 1-1/2 sendok teh saus Sriracha (atau tambahkan sesuai selera)
Untuk taquitos
- 12 tortilla jagung
- 3 cangkir daging cincang yang dimasak dipotong-potong
- 3/4 cangkir minyak canola
Petunjuk arah:
Untuk saus pedas
- Campur semua bahan jadi satu dan sisihkan.
Untuk taquitos
- Panaskan wajan sedang dengan api sedang dan tambahkan minyak canola.
- Dengan menggunakan penjepit, celupkan tortilla ke dalam minyak sebentar, lalu angkat dengan cepat ke piring besar.
- Mulai sekitar 1-1/2 inci dari tepi tortilla yang paling dekat dengan Anda, letakkan sebagian dari daging cincang (sekitar 1/4 cangkir per taquito) dalam garis horizontal sekitar 1/2 inci dari setiap sisi tortila.
- Saat tortilla cukup dingin untuk disentuh, gulung dengan hati-hati sekencang mungkin. Sisihkan dan ulangi prosesnya dengan sisa daging cincang.
- Di antara membungkus tortilla, tambahkan beberapa taquitos ke wajan meninggalkan cukup ruang untuk mencelupkan sisa tortilla ke dalam minyak. Jika minyak terlalu panas, kecilkan api sedikit.
- Saat bagian bawah taquito berubah warna menjadi keemasan, balikkan.
- Lanjutkan memasak taquitos sampai semua sisi berwarna keemasan.
- Keluarkan taquitos dari wajan dan letakkan di atas piring yang dilapisi dengan handuk kertas.
- Sajikan selagi hangat dengan saus sambal pedas.
Resep taquito lainnya
Taquitos kalkun parut
Taquitos kacang hitam panggang dengan saus alpukat
Pesta Cinco de Mayo yang lezat
