Seberapa sering Anda melihat brokoli rabe di pasar, hanya untuk dilewatkan karena Anda tidak tahu cara memasaknya? Lain kali Anda melihat sayuran cruciferous yang sehat ini, ambil dan coba resep lauk vegan yang lezat ini.
Seberapa sering Anda melihat brokoli rabe di pasar, hanya untuk dilewatkan karena Anda tidak tahu cara memasaknya? Lain kali Anda melihat sayuran cruciferous yang sehat ini, ambil dan coba resep lauk vegan yang lezat ini.
Cerita terkait. Menu Paskah Vegan
Brokoli Rabe dengan Kismis
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- 1 pon brokoli rabe, cincang kasar
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Sejumput cabai merah yang dihaluskan
- 3 siung bawang putih, iris sangat tipis
- 1/2 cangkir kismis
- 1/4 cangkir almond cincang halus
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Masak brokoli rabe dalam panci besar berisi air mendidih asin selama 2 hingga 3 menit.
- Tiriskan dan pindahkan ke mangkuk berisi air es. Tiriskan lagi dan keringkan.
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan cabai merah dan bawang putih. Masak, aduk terus, selama 1 menit atau sampai harum tapi jangan terlalu lama sampai bawang putihnya gosong.
- Tambahkan brokoli rabe dan kismis ke dalam wajan. Masak, aduk sering, selama 2 menit.
- Bumbui dengan lada garam. Sajikan dengan taburan almond cincang.
T
T
T
T
Lebih banyak resep vegan yang sehat!
