Maret adalah Bulan Kesehatan Ginjal: Gunakan bulan ini untuk memastikan diet Anda mencakup beberapa makanan yang membantu memberikan dorongan yang sehat bagi organ-organ pekerja keras ini.
Maret dan penunjukannya sebagai Bulan Kesehatan Ginjal adalah pengingat yang baik untuk memastikan diet Anda penuh dengan makanan yang bermanfaat bagi organ vital ini. Ginjal Anda, berbentuk kacang dan masing-masing seukuran kepalan tangan, bekerja keras membersihkan darah Anda dan menjaga keseimbangan kimiawi tubuh Anda. Jaga agar Anda tetap sehat dengan bantuan dari makanan ini.
Kubis
Kubis sering mendapat rap buruk - ya, itu bisa membuat Anda mengandung gas, tetapi sayuran renyah ini menawarkan fitokimia yang melawan radikal bebas yang merusak. Kubis juga tinggi vitamin K dan C, serat dan menawarkan sumber vitamin B dan asam folat yang baik. Plus, bonus lagi? Kubis tidak mahal, jadi mudah di kantong (tidak ada alasan makan sehat mahal!). Dan ada banyak cara untuk membuatnya enak. Cobalah membuat gulungan kol, atau nikmati mentah dalam selada yang renyah (buang sisa selada dr kubis ke dalam bungkus untuk makan siang).
Paprika merah
Sayuran berwarna ruby ini sangat bagus untuk ginjal Anda dan mereka akan menambahkan rona cantik ke salad apa pun, sambil juga menyediakan vitamin A, C, dan B6, asam folat, dan serat. Paprika merah juga mengandung likopen, antioksidan yang telah terbukti menawarkan perlindungan terhadap kanker. Sangat mudah untuk makan lebih banyak paprika: cukup celupkan paprika merah cincang ke dalam hummus, panggang dan lapisi menjadi sandwich atau bungkus, atau isi dengan nasi merah dan daging giling untuk hidangan utama yang mengenyangkan.
Berry
Blueberry, stroberi, ceri - semua jenis beri adalah pembangkit tenaga antioksidan dan telah terbukti membantu mengurangi peradangan. Mereka juga merupakan sumber serat dan vitamin C yang baik, dan telah terbukti menawarkan manfaat kesehatan jantung. Lemparkan beberapa buah beri ke dalam salad atau sereal, nikmati segar atau cambuk beberapa menjadi smoothie yang mengenyangkan untuk camilan saat bepergian.
Apel
Tentu, berikan sebuah apel kepada guru favorit Anda — tetapi pastikan untuk menyimpannya untuk dinikmati sendiri. Apel kaya serat dan telah terbukti membantu mengurangi kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung, dan menurunkan risiko kanker. Mereka sangat mudah disimpan di tas Anda sebagai camilan darurat; untuk mengiris dan melemparkan ke dalam salad Anda (mereka akan menambahkan beberapa kerenyahan yang bagus) atau rebus untuk sisi manis dari pinggang babi panggang Anda.
Ikan
Sertakan lebih banyak ikan berminyak, seperti salmon, trout pelangi, mackerel, dan herring, dalam diet Anda sehingga Anda bisa memastikan Anda mendapatkan asam lemak omega-3, yang membantu memerangi peradangan (yang dapat merusak ginjal).
resep lainnya
Salmon rebus safron
Apel panggang yang gurih
Smoothie berry lapangan