Sandwich keju panggang vegan dengan sup tomat berasap – SheKnows

Sandwich keju panggang vegan dan semangkuk sup tomat berasap yang hangat akan menjadi santapan lezat di hari yang dingin.

Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini

Keju vegan ini lumer di mulut Anda dan sangat lengket sehingga Anda tidak akan pernah mengira itu bebas susu. Dan jangan biarkan santan menghalangi Anda… Anda bahkan tidak akan merasakannya!

Sandwich keju panggang vegan dengan resep sup tomat berasap

Porsi 2

Bahan-bahan:

Untuk keju

• 1/2 kaleng santan penuh lemak
• 1/2 sendok teh cuka kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sdt agar-agar bubuk
• 1/2 sendok makan tepung tapioka
• 1 sendok makan ragi nutrisi

Untuk supnya

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang kuning kecil, cincang
• 4 siung bawang putih, geprek
• 1/2 sendok teh thyme kering
• 1/2 sendok teh kemangi kering
• 1/2 sendok teh oregano kering
• Beberapa helai asap cair
• 1 cangkir tomat Roma yang dihancurkan
• 2 cangkir kaldu sayuran

Untuk sandwich

• 4 potong roti sandwich
• Keseimbangan Bumi, melunak

Petunjuk arah:

Untuk keju

1. Dalam panci kecil, campurkan santan, cuka kelapa, garam, bubuk agar dan tepung tapioka. Aduk terus hingga campuran mendidih.
2. Angkat dari api, aduk ragi nutrisi dan pindahkan ke piring kaca kecil.
3. Tutup dan dinginkan di lemari es setidaknya selama satu jam.

Untuk supnya

1. Dalam panci sedang di atas api sedang, panaskan minyak. Tambahkan bawang bombay dan tumis sampai transparan dan agak kecoklatan, sekitar 7 menit. Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan tambahkan bawang putih, bumbu dan asap cair. Masak selama sekitar 3 menit, aduk sesekali.
2. Tambahkan tomat dan kaldu sayuran. Kembalikan api ke sedang sampai sup mendidih, lalu kecilkan api kembali ke rendah dan didihkan selama sekitar 15 menit.
3. Angkat sup dari api dan aduk rata dengan blender imersi.

Untuk sandwich

1. Dalam wajan di atas api sedang, tambahkan 1/2 sendok makan Earth Balance.
2. Oleskan dua potong roti dengan lapisan tipis keju, lalu letakkan roti, dengan sisi keju menghadap ke atas, ke dalam wajan. Geser roti di sekitar wajan untuk memastikannya terlapisi dengan baik dengan Earth Balance.
3. Oleskan sisa 2 potong roti dengan Earth Balance yang telah dilunakkan dan letakkan dengan sisi mentega di atas roti keju. Balik sandwich saat roti bagian bawah kecoklatan, sekitar 4 menit. Biarkan sisi lainnya berwarna kecoklatan, lalu angkat.
4. Sajikan segera dengan sup hangat.

Lebih Banyak Rasa Harian

Queso blanco vegan
Keju anggur port vegan
Sup labu pedas vegan

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.