Masakan Prancis mengintimidasi.
Meskipun berasal dari abad pertengahan, baru pada abad ke-17 dan ke-18 ketika masakan Prancis naik level ke masakan haute, atau "masakan tinggi." Ini adalah sekitar waktu ketika bahasa Prancis "sejati" pertama buku masak, Masakan François, ditulis oleh La Varenne.
Maju cepat ke 1961, ketika Julia Child diterbitkan Menguasai Seni Memasak Prancis, buku masak Prancis dua jilid yang tidak hanya akan meluncurkan karir Child, tetapi juga memberi tahu orang Amerika tentang dasar-dasar masakan Prancis. Ini dianggap sebagai salah satu buku masak terbaik dan terpenting sepanjang masa.
Semua yang dikatakan, pemula kuliner sering ragu untuk menangani resep Prancis apa pun.
Namun, ada banyak hidangan Prancis yang mudah di luar sana, dan lebih baik lagi, ada beberapa yang secara mengejutkan memiliki sedikit pembersihan.
Di depan, kami telah mengumpulkan lima hidangan klasik, semuanya relatif mudah dan, sebagian besar, hidangan Prancis satu panci yang bisa dibuat siapa saja.
Lagi:17 Cara Mudah Meningkatkan Kopi Anda
Sup bawang Perancis
Gambar: Jepit dan Putar.
Sup Bawang Prancis sudah ada sejak zaman Yunani dan Romawi kuno, tetapi versi modern dari bahasa Prancis sup bawang — terbuat dari kaldu daging sapi dan bawang karamel — berasal dari Paris, Prancis, pada abad ke-18.
Dalam resep Pinch and Swirl, bawang bombay dimasak perlahan, diberi keju Gruyère di atasnya, lalu dipanggang untuk akhir yang lengket itu. Sementara dibutuhkan satu setengah jam untuk memasak ini sup klasik — karena butuh waktu cukup lama untuk melapisi dan mengembangkan rasa dalam panci sup besar — persiapan memakan waktu total 15 menit.
Ratatouille
Gambar: Sekali Koki.
Ratatouille dianggap sebagai makanan petani pada zamannya. Rebusan sayuran yang cerah dan harum, hidangan Prancis ini membutuhkan lapisan rasa pada rasa untuk mengembangkan hidangan yang benar-benar lezat. Bagian terbaiknya adalah simfoni sayuran ini — dari terong dan zucchini hingga bawang bombay dan paprika — hanya membutuhkan satu panci.
Camembert panggang thyme & bawang putih
Gambar: Apa Gaby Memasak?.
Camembert adalah keju lembut dan lembut yang dibuat oleh Marie Harel di Normandia, Prancis, pada tahun 1791. Sejak itu, ini menjadi makanan pokok Prancis — yang sangat mudah disiapkan, bahkan para pecinta kuliner pun tidak bisa mengacaukannya.
Apa Gaby Memasak? memiliki resep Camembert panggang thyme dan bawang putih yang enak, yang disajikan dengan crostini atau roti bawang putih, yang ingin Anda buat sebagai hidangan pembuka di musim liburan ini.
Lagi:Sup Keto-Friendly untuk Membuat Anda Tetap Hangat Sepanjang Musim Dingin
Bouillabaisse makanan laut sederhana
Gambar: Koki Kecil.
Bouillabaisse adalah sup nelayan klasik dari Marseille. Rebusannya diisi dengan ikan dan kerang lokal segar, biasanya termasuk kerang dan lobster.
Sedangkan resep tradisional biasanya memakan waktu sekitar dua jam, terkadang lebih, Koki Kecil memiliki resep satu panci yang disederhanakan yang hanya membutuhkan waktu 30 menit.
Moules marinière
Gambar: majalah zaitun.
Inilah makanan Prancis satu panci lainnya untuk ditambahkan ke gudang kuliner Anda. Dianggap sebagai hidangan liburan Prancis klasik, Moules marinière tampaknya dimulai pada 1235 dan membutuhkan kombinasi kerang, anggur, bawang merah, tangkai peterseli, daun salam, dan rempah-rempah lainnya dalam satu panci.
majalah zaitun memiliki resep hebat yang hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk membuatnya. Hanya dalam tiga langkah dan hanya dengan tujuh bahan, Anda sudah siap untuk mengesankan keluarga dan teman-teman dengan hidangan Prancis yang mudah ini.
