Saya tidak yakin siapa yang datang dengan apa yang disebut liburan ini, tetapi saya pikir saya menyukainya. Hari ini kita merayakan mungkin yang terbaik — Hari Makanan Penutup Nasional. Manfaatkan sepenuhnya alasan untuk makan makanan penutup terlebih dahulu atau melewatkan makan malam sama sekali.


Pecinta makanan penutup, angkat tangan! Jika Anda berteriak minta es krim seperti yang saya lakukan, hari ini dibuat untuk Anda. Mari bergabung bersama untuk merayakan semua hal cokelat, karamel, manis, dan dekaden. Isi hari Anda dengan setidaknya salah satu opsi menarik ini dari Rasa Rumah.
Kue keju dengan topping rhubarb
Tinggalkan stroberi atau ceri dan cobalah kue keju tradisional yang lezat ini. Jika Anda menyukai pai rhubarb tetapi menginginkan sesuatu yang sedikit lebih kental, kombo ini akan membuat Anda kagum.
Porsi 12
Bahan-bahan:
- 3/4 cangkir remah biskuit graham (sekitar 10 kotak)
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 3 sendok makan margarin rendah lemak, lelehkan
Isian:
- 2 (8 ons) paket keju krim rendah lemak, dilunakkan
- 1 cangkir yogurt vanila bebas lemak
- 3/4 cangkir gula pasir
- 1 cangkir pengganti telur
- 1 sendok teh parutan kulit lemon
- 1/4 cangkir jus lemon
Tambahan:
- 3 cangkir potong dadu rhubarb segar atau beku
- 1 cangkir gula
- 2 sendok makan ditambah 1/2 cangkir air dingin, dibagi
- 1 sendok makan tepung maizena
- Pewarna makanan merah, opsional
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan remah-remah kerupuk dan kayu manis; campur margarin. Tekan ke bagian bawah panci springform 9 inci; menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kocok krim keju, yogurt, dan gula hingga halus. Tambahkan pengganti telur secara bertahap; kocok dengan kecepatan rendah hanya sampai digabungkan. Aduk kulit lemon dan jus. Tuang isian di atas kerak.
- Panggang pada 350 derajat F. selama 35-40 menit atau sampai bagian tengah hampir mengeras. Dinginkan di rak kawat selama 10 menit. Jalankan pisau dengan hati-hati di sekitar tepi wajan untuk melonggarkan; dingin satu jam lebih lama. Tutup dan dinginkan semalaman.
- Dalam panci besar, gabungkan rhubarb, gula, dan dua sendok makan air. Didihkan. Mengurangi panas; didihkan sampai rhubarb empuk, sekitar 10 menit. Campurkan tepung maizena dan sisa air hingga rata; aduk secara bertahap ke dalam campuran rhubarb. Didihkan; masak dan aduk selama dua menit atau sampai mengental. Tambahkan pewarna makanan jika diinginkan. Tutup dan dinginkan sampai dingin. Sendok di atas irisan kue keju.
Sandwich es krim cokelat-kopi
Ini sangat mungkin menjadi makanan penutup terbaik sepanjang masa. Ini menggabungkan segala sesuatu yang menakjubkan di dunia makanan penutup termasuk karamel, cokelat, kopi, dan es krim. Kedengarannya hampir berdosa, tetapi rasanya pasti akan mengingatkan Anda pada surga.
Porsi 12-15
Bahan-bahan:
- Brownies untuk sandwich es krim
- 1 sendok teh butiran kopi instan
- 4 cangkir es krim karamel dulce de leche, dilunakkan
- Biji kopi berlapis coklat, dicincang
Petunjuk arah:
- Siapkan adonan brownies untuk sandwich es krim; aduk dalam butiran kopi. Panggang dan dinginkan sesuai petunjuk resep. Potong brownies menjadi dua bagian lebarnya. Oleskan es krim di atas satu setengah brownies. Balikkan separuh brownies yang tersisa; letakkan di atas es krim. Tutup dan bekukan selama dua jam atau sampai keras.
- Potong menjadi batang, bujur sangkar atau bentuk yang diinginkan. Celupkan sisi sandwich es krim ke dalam biji kopi. Bungkus dalam bungkus plastik. Bekukan sampai disajikan.
Tukang sepatu apel-blueberry
Versi pembuat apel yang diisi berry ini adalah makanan yang menenangkan di dunia pencuci mulut. Dengan apel di musim puncak, masuk akal untuk membuat sejumlah besar tukang sepatu dari mereka. Sajikan yang satu ini dengan es krim besar dan secangkir kopi hangat.
Porsi 6-8
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan mentega, lelehkan
- 9 kue jahe, hancurkan
Isian:
- 4 apel asam besar, kupas
- 1 sendok makan mentega
- 3/4 cangkir gula pasir
- 3/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/8 sendok teh jahe giling
- 3 cangkir blueberry segar
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 sendok makan kulit jeruk parut
Tambahan:
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 3 sendok makan gula merah
- 6 sendok makan mentega dingin, potong dadu
Petunjuk arah:
- Oleskan mentega di bagian bawah loyang persegi berukuran 8 inci. Taburi dengan remah jahe; tekan dengan lembut. Menyisihkan.
- Potong setiap apel menjadi 16 irisan. Dalam wajan besar, tumis apel dalam mentega sampai empuk, sekitar 10 menit. Hapus dari panas; dinginkan selama 10 menit. Campurkan gula, kayu manis dan jahe; taburkan di atas apel; melemparkan untuk melapisi.
- Tempatkan blueberry dalam mangkuk. Taburi dengan jus lemon dan kulit jeruk; aduk perlahan untuk melapisi.
- Untuk topping, campurkan tepung dan gula merah dalam mangkuk kecil; potong mentega sampai rapuh. Sendokkan campuran apel ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburi dengan campuran blueberry dan topping (hidangan akan penuh).
- Panggang pada 350 derajat F. selama 35-40 menit atau sampai berbuih.
Beritahu kamiApa makanan penutup favorit Anda?Bagikan dengan kami di bagian komentar di bawah! |
![]() |
Resep makanan penutup lainnya
tiramisu labu
Makanan penutup di atas tongkat
Minuman keras kopi sundae