Tumis daging babi dan ramen pedas akan menjadi santapan Anda di malam hari – SheKnows

Anda mungkin berpikir mie ramen hanya untuk anak kuliahan, tapi sebenarnya tidak. Mereka berpasangan sempurna dengan daging babi dalam saus pedas ala Asia. Sayuran favorit saya untuk ditambahkan ke hidangan ini adalah brokoli, kacang polong gula, kastanye air, dan wortel.

Cerita terkait. Riff On Rice Krispies Treats Martha Stewart Adalah Peningkatan Total Klasik

Semua orang di sekitar meja makan Anda akan memberi tahu Anda bahwa hidangan yang terinspirasi dari Asia ini lezat, tetapi Anda tidak perlu memberi tahu mereka betapa mudahnya membuatnya. Saya menambahkan daging babi ke dalam campuran resep ini karena saya tidak banyak menggunakannya, dan cepat matang. Ini adalah cara sempurna untuk mengubah segalanya.

Tumis daging babi dan ramen pedas dengan sayuran penuh rasa. Saya suka kepedasan (yang bisa Anda kurangi jika Anda mau) dari saus yang meresap ke dalam sayuran dan lekuk ramen. Mie ramen cepat matang, dan oh, Anda bisa membuang paket rasa yang terselip di dalam kemasan. Anda tidak akan membutuhkannya dengan saus lezat untuk hidangan ini.

Tumis daging babi dan ramen pedas dengan resep sayuran

Porsi 4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 20 menit | Total waktu: 30 menit

Bahan-bahan:

• 2 (3 ons) paket mie ramen, paket rasa dibuang
• 1/2 pon pinggang babi potong tipis, potong menjadi strip 3 x 3 inci
• 3 sendok makan minyak sayur, dibagi
• 2/3 cangkir kaldu sayuran
• 3 sendok makan kecap rendah sodium
• 2 – 3 sendok teh saus cabai-bawang putih (atau sesuai selera)
• 1-1/2 sendok makan cuka beras
• 1-1/2 sendok makan gula merah
• 2-1/2 sendok teh tepung maizena
• 1 sendok makan minyak wijen (kalau tidak ada minyak wijen bisa pakai minyak sayur saja)
• 1/4 cangkir bawang putih potong dadu
• 1 (12 ons) kantong sayuran beku gaya Asia (seperti kacang polong gula, wortel, brokoli, kastanye air)
• 2 daun bawang, potong ujungnya, potong kecil-kecil, untuk hiasan
• Biji wijen, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Ke wajan besar di atas api sedang, tambahkan 2 sendok makan minyak sayur. Saat minyak sudah panas, masukkan daging babi ke dalam wajan. Anda mungkin perlu bekerja dalam 2 batch. Masak di kedua sisi selama sekitar 3 menit. Anda mungkin ingin memotong daging babi menjadi potongan-potongan kecil. Menyisihkan.
2. Dalam mangkuk sedang, gabungkan kaldu sayuran, kecap, saus cabai-bawang putih, cuka beras, dan gula merah. Cicipi, dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan. Sedikit demi sedikit, masukkan tepung maizena ke dalam cairan hingga tercampur. Menyisihkan.
3. Ke wajan besar yang bersih di atas api sedang, tambahkan sisa sendok makan minyak sayur dan minyak wijen. Saat minyak panas, tambahkan bawang bombay, dan masak selama 3 menit atau sampai mulai melunak.
4. Tambahkan sayuran beku ke dalam wajan, dan masak selama kurang lebih 4 menit atau sampai lunak.
5. Saat sayuran dimasak, didihkan mie ramen, lalu tiriskan, dan sisihkan.
6. Aduk campuran cair, dan tambahkan ke sayuran. Tingkatkan panasnya, dan aduk. Cairan harus mengental. Jika terlalu mengental, tambahkan 1/4 cangkir air ke dalam wajan (Anda mungkin membutuhkan 1/4 cangkir lagi).
7. Kecilkan api, dan tambahkan ramen dan daging babi yang dimasak ke dalam wajan. Aduk untuk melapisi semua bahan, dan masak selama satu atau 2 menit sehingga semuanya memanas.
8. Sajikan dalam mangkuk individu, hiasi dengan daun bawang dan biji wijen.

Lebih banyak resep tumis

Tumis wortel dan kangkung
Tumis tahu jeruk-jahe
Tumis daging sapi Thailand