Tahukah Anda berapa banyak yang harus dimakan setiap kali makan?
Menurut sebuah penelitian oleh National Institutes of Health, kebanyakan orang Amerika tidak tahu sama sekali berapa banyak makanan yang harus dikonsumsi? dalam sehari. Aman untuk mengatakan bahwa kita tahu seberapa banyak kita mau untuk makan — tetapi lingkar pinggang kita yang membesar dengan cepat menunjukkan bahwa kita jelas tidak tahu apa yang sedang kita lakukan.
Ketidakmampuan umum kami dalam makan sehat adalah alasan mengapa desainer Belanda Annet Bruil menciptakan piring ETE. Piring menentukan berapa banyak makanan untuk ditempatkan di dalam lima segitiga yang dicat. Kelihatannya seperti irisan pai, hanya saja setiap irisan memiliki ukuran yang berbeda, tergantung makanan apa yang dikandungnya. Irisan sayuran, bisa ditebak, cukup besar; irisan daging, sayangnya, tidak. Tidak ada irisan untuk pai, yang kejam dan ironis.
Tapi apakah alat seperti ini benar-benar mendukung penurunan berat badan dan makan sehat? Situs ETE menyatakan bahwa hal itu, mengklaim bahwa pengguna mengurangi ukuran porsi mereka dan meningkatkan asupan buah dan sayuran yang sehat. Piring ini bahkan digunakan oleh proyek sosial yang mempromosikan kebiasaan sehat pada anak-anak yang menderita ADHD atau obesitas. Itu semua terdengar seperti hal yang bagus, terutama untuk calon pelaku diet yang benar-benar ingin mengurangi ukuran porsi, tetapi tidak yakin bagaimana caranya.
Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa pelaku diet tidak selalu menanggapi informasi faktual, seperti informasi pelat ETE tentang porsi. Sekarang, misalnya, Anda pasti sudah memperhatikan itu menu makanan cepat saji termasuk jumlah kalori untuk konsumen, tetapi Pusat Medis Universitas New York telah menemukan bahwa informasi kalori tidak benar-benar mengubah kebiasaan makan konsumen. Dengan kata lain, Anda bisa membawa kuda ke air, tetapi Anda tidak bisa membuatnya minum. Atau, Anda dapat memberikan sepiring porsi kepada pelaku diet, tetapi dia mungkin sepenuhnya mengabaikan sarannya.
Dengar, sangat penting bagi orang Amerika untuk memahami kebiasaan makan yang sehat dan ukuran porsi. Tanpa pengetahuan itu, tidak mungkin diet bisa berhasil. Dan alat pendidikan, seperti yang tersedia di MyPlate atau bahkan pelat ETE, mungkin berguna bagi sebagian orang. Tetapi alat hanyalah itu — alat. Ini bukan jawaban. Jawabannya ada di dalam diri kita sendiri dan komitmen kita terhadap kebiasaan sehat seumur hidup, bukan hanya piring porsi yang trendi.
Lebih banyak tren kesehatan
Konsultan penjualan minyak atsiri mengatakan minyak dapat menyembuhkan Ebola
Rahasia akupresur untuk menyelamatkan Anda dari gejala alergi yang mengganggu
Ilmuwan telah mengubah kotoran manusia menjadi obat
