Anak-anak terkenal karena banyak hal, tetapi kebiasaan makan mereka yang sering pilih-pilih mungkin yang paling membuat frustrasi. Seperti, saya tidak ingin makan apa-apa selain pizza sepanjang hari, tetapi anak-anak tampaknya terpaku pada makanan yang paling acak - hot dog tanpa roti, Cheerios polos, pisang.
Ketika keengganan makanan parah, orang tua khawatir bahwa anak-anak mereka tidak mendapatkan cukup nutrisi penting yang mereka miliki perlu tumbuh dan berkembang, tetapi tampaknya hampir tidak mungkin untuk meyakinkan pemakan yang keras kepala untuk memperluas pola makan mereka … sampai sekarang.
Lagi:5 tahap kesedihan saat memberi makan pemilih makanan
Pengarang Bee Wilson baru-baru ini menulis tentang studi inovatif yang diterbitkan dalam jurnal Nafsu makan pada tahun 2007. Keith Williams, sekarang direktur program pemberian makan di Penn State Health Milton S. Hershey Medical Center, mengembangkan metode memperkenalkan anak-anak pada makanan baru yang dapat menjadi kunci untuk memutus siklus pilih-pilih makanan.
Dalam studinya, Williams bekerja dengan dua anak autis dengan keengganan makanan yang ekstrim, berusia 3 dan 5 tahun. Dia menggunakan paparan berulang untuk memperkenalkan anak-anak pada makanan baru satu gigitan kecil pada suatu waktu. Misalnya, dia akan memberi mereka satu butir nasi matang atau satu kacang polong alih-alih satu makanan penuh dengan makanan baru.
Lagi:Anak Anda adalah pemakan yang lebih baik daripada Anda memberinya pujian
Metode lain yang digunakan adalah “probe meal.” Untuk ini, Williams akan memberi setiap anak sekitar satu sendok makan tiga atau empat makanan, termasuk beberapa makanan yang sudah mereka sukai bersama dengan item baru. Kemudian, mereka disuruh makan, tetapi diizinkan berhenti setelah 10 menit dan diberi perhatian positif untuk setiap gigitan makanan yang mereka makan.
Secara bertahap, ukuran porsi makanan baru meningkat, dan pada akhir penelitian, salah satu dari anak-anak makan 65 makanan yang berbeda, yang lain, 49.
Ini adalah metode ekstrem dalam beberapa hal — metode yang membutuhkan banyak waktu, kesabaran, dan kreativitas dari pihak pengasuh anak. Namun secara umum, metode pemaparan dapat diterapkan pada anak mana pun untuk membuat kebiasaan makan mereka lebih beragam, dari yang sangat tidak menyukai makanan hingga yang sedikit pilih-pilih.
Lagi:Pengakuan pemilih makanan: 12 Makanan yang tidak bisa Anda tangani
