Kita semua pernah ke pesta makan malam yang sangat menyenangkan dan mengasyikkan, serta pesta yang tidak terlalu menyenangkan dan membosankan, di mana Anda dapat mendengar pin drop selama beberapa keheningan yang canggung. Rahasia untuk merencanakan acara yang sukses adalah menyatukan orang-orang yang tepat dan membuat mereka nyaman satu sama lain.
Baca terus untuk kiat-kiat tentang cara membuat acara Anda berikutnya sukses.
Undang campuran gratis
Berbagai tamu menciptakan dinamika yang menarik dan kemungkinan untuk percakapan makan malam yang menarik. Misalnya, jika Anda mengundang teman yang semuanya memiliki profesi yang sama, percakapan secara alami akan mengarah ke topik umum yang terkait dengan karier. Namun, jika Anda mengundang delapan tamu dengan karier di bidang yang tidak terkait, percakapan secara alami akan mengalir ke topik yang memungkinkan semua orang untuk saling mengenal.
Meskipun menyatukan berbagai macam teman dapat mengarah pada percakapan yang merangsang, Anda tidak ingin siapa pun merasa tidak nyaman atau tersinggung oleh percakapan tersebut. Misalnya, mengundang teman suami Anda yang baru dari perjalanan berburu dan teman aktivis PETA vegan Anda dari kelas yoga ke makan malam yang sama dapat menyebabkan argumen hak-hak hewan yang memanas.
Ciptakan suasana yang intim
Percakapan makan malam adalah yang terbaik ketika tempat duduk cukup dekat untuk semua tamu dengan mudah mendengar satu sama lain tanpa berteriak di seberang meja. Cobalah untuk mendudukkan tamu sedekat mungkin (memungkinkan ruang siku yang wajar.) Lembutkan pencahayaan untuk meniru restoran favorit. Jika Anda tidak memiliki peredup, pertimbangkan untuk mengganti bohlam ke watt yang lebih rendah, karena cahaya lembut akan lebih bagus untuk Anda dan tamu Anda.
Atur tempat duduk
Jangan biarkan tamu duduk sendiri. Ini adalah pesta makan malam Anda, jadi gunakan kartu tempat dan atur tempat duduk untuk menciptakan dinamika yang Anda inginkan. Cara yang bagus untuk mencampuradukkan adalah dengan memisahkan pasangan (mereka sudah cukup akrab, kan?) Strategi lain adalah mendudukkan setiap orang dengan seseorang yang telah mereka temui di satu sisi dan orang asing di sisi sisi lain. Ini dengan mudah mengintegrasikan semua teman, baru dan lama.
Perencanaan menu
Pastikan untuk menyajikan minimal tiga hidangan (hors d'oeuvres, hidangan utama, dan hidangan penutup). Rencanakan menu agar semua persiapan bisa selesai sebelum tamu Anda tiba (hemat sedikit pemanasan dalam oven, dll.) Pastikan untuk memiliki berbagai minuman, baik non-alkohol dan alkohol, pada tangan. Luangkan waktu yang cukup antara kursus untuk percakapan dan koktail lanjutan. Makan malam tidak boleh terburu-buru; para tamu harus siap untuk menikmati minuman yang lezat, makanan yang fantastis, dan percakapan yang menarik di malam hari.
