Barbekyu Australia yang sederhana: Ini adalah tradisi musim panas yang identik dengan sobekan, udang, steak, dan bir. Tapi tahukah Anda bahwa Anda bisa memasak beberapa makanan penutup yang benar-benar jahat di barbie? Mengapa tidak mencoba beberapa suguhan panggang ini?
1
Persik panggang dengan pure raspberry
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
- 2-1/4 cangkir raspberry beku atau segar
- 3 sendok makan air
- 3 sdm gula pasir (untuk puree)
- 1 sendok makan jus lemon segar
- 3 sendok makan mentega tawar
- 1-1/2 sendok makan (dikemas) gula merah tua
- 6 buah persik matang tapi keras ukuran sedang, potong dua dan buang batunya
- 12 batang kayu manis
Petunjuk arah:
Untuk pure raspberry
- Mencairkan raspberry jika dibekukan.
- Dalam food processor, campurkan 3 sendok makan air dengan raspberry sampai halus.
- Dengan menggunakan saringan atau saringan, tiriskan sebanyak mungkin cairan dari raspberry ke dalam mangkuk.
- Aduk gula dan jus lemon.
Ini bisa dibuat sehari sebelumnya jika disimpan di lemari es.
Untuk buah persik panggang
- Hidupkan barbekyu.
- Dalam panci kecil, lelehkan mentega dan gula merah.
- Setelah meleleh, angkat mentega dan gula dari api.
- Dengan menggunakan kuas kue, lapisi bagian buah persik dengan campuran gula merah dan mentega.
- Tempatkan buah persik di atas panggangan dan panggang selama sekitar 7 menit atau sampai empuk.
- Tempatkan buah persik dalam mangkuk saji. Gerimis saus raspberry di atas buah persik dan hiasi dengan duri kayu manis (sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan batang wafer cokelat).
2
Perahu pisang bakar
Perahu pisang panggang dapat dirancang di sekitar bahan apa pun yang Anda miliki di lemari. Mereka sukses besar dengan anak-anak dan begitu Anda mengiris pisang untuk mereka, mereka seharusnya bisa memasukkan pisang ke dalamnya. Anda dapat mengikuti resep di bawah ini atau menonton demonstrasi YouTube langkah demi langkah ini.
Bahan-bahan:
- 1 pisang per orang
- Bermacam-macam keripik coklat, selai kacang chunky, marshmallow, cokelat batangan, kacang, dll.
- Foil untuk membungkus
Petunjuk arah:
- Cuci pisang Anda dan potong memanjang, berhati-hatilah agar tidak memotong seluruhnya.
- Isi pisang dengan bahan pengisi pilihan Anda — selai kacang chunky, keping cokelat, marshmallow, dll.
- Bungkus pisang dengan kertas timah.
- Taruh di atas panggangan selama 3-5 menit.
- Sajikan pisang dengan es krim favorit Anda.
Lauk BBQ yang menarik >>
3
mangga bakar
Kami memiliki dua versi resep ini untuk Anda. Demonstrasi YouTube adalah versi yang sangat sehat bagi mereka yang memperhatikan lingkar pinggang mereka.
Ukuran porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 mangga, lebih disukai ditanam di Australia
- 8 sendok makan gula merah
- Es krim
- Kayu manis
Petunjuk arah:
- Dengan menggunakan pisau tajam, potong pipi mangga dengan hati-hati.
- Ambil pisau dan buat lekukan-lekukan silang pada dagingnya, lalu taburi mangga dengan gula.
- Masak mangga menghadap ke bawah di atas panggangan dengan api sedang selama 3 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
- Sajikan dengan yoghurt atau es krim dan taburan kayu manis, atau sendiri sebagai camilan.
Resep barbekyu lainnya
Resep barbekyu cepat, segar dan sehat
Resep BBQ musim panas baru untuk dicoba
Ikan barbekyu jahe dan kelapa
