Saus daging memang enak, tetapi Anda bisa merasa lebih enak jika dibuat dengan ayam giling yang lebih sehat. Selain itu, pembuatannya sangat mudah karena semuanya hanya dimasukkan ke dalam slow cooker.
Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami
Percayalah ketika saya mengatakan Anda akan menyukai saus ini. Saya suka disajikan di atas pasta, tetapi juga cocok untuk hidangan pasta panggang atau bahkan dimakan langsung dari slow cooker. (Saya sudah dikenal memakannya langsung dari panci, jadi jangan menilai saya.)
Resep ayam slow cooker bolognese
Hasil 12 cangkir
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 6 jam | Total waktu: 6 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang kuning sedang, potong dadu
- 3 batang seledri, cincang atau parut halus
- 2 wortel besar, cincang atau parut halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 pon ayam giling
- 1/2 cangkir anggur putih kering
- Garam dan merica, secukupnya
- 2 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
- 4 lembar daun salam
- 3/4 cangkir setengah-setengah
Petunjuk arah:
- Ke wajan besar dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun.
- Masukkan daun bawang, seledri dan wortel. Tumis dengan api sedang sampai sayuran mulai melunak.
- Masukkan ayam giling, masak hingga kecoklatan. Tiriskan daging agar tidak ada lemak ekstra di wajan.
- Tambahkan anggur putih, dan masak sampai anggur menguap. Bumbui dengan garam dan merica, sesuai selera.
- Tambahkan campuran ke slow cooker besar 6 liter, dan tuangkan tomat dan daun salam. Aduk untuk menggabungkan.
- Tambahkan tutupnya ke slow cooker Anda, dan masak dengan api kecil selama 6 jam.
- Setelah 6 jam, buka tutupnya, aduk, dan cicipi. Bumbui dengan garam dan merica jika perlu.
- Aduk setengah-setengah.
- Sajikan panas di atas pasta, atau gunakan dalam resep apa pun yang membutuhkan saus daging.
Lebih banyak resep slow cooker
Fajitas ayam slow cooker
Taco ayam slow cooker malam hari yang mudah
Kacang goreng slow cooker
