Lentil dan veggie sloppy Joes adalah makanan malam minggu yang ramah anak – SheKnows

Sloppy Joes klasik, tetapi resep vegetarian ini tidak menggunakan daging giling. Anda akan menyukai rasa dan tekstur dalam versi yang lebih sehat ini yang dapat Anda nikmati.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Joes yang ceroboh ini mendapat sedikit perubahan — tidak termasuk daging, tapi rasanya tetap enak. Apa triknya? Gunakan lentil dan jamur untuk meniru tekstur daging giling. Rasanya luar biasa, dan versi ini masih berfungsi sempurna disajikan dengan roti.

Saya memasukkan beberapa sayuran tambahan, seperti wortel dan paprika, serta bumbu dengan beberapa rasa berasap dan pedas. Gandakan resep ini, dan sajikan Joes ini ke kelompok yang lebih besar, atau nikmati seperti malam apa pun dalam seminggu.

Resep lentil dan sayuran sloppy Joes

Baik Anda memberi makan anak-anak atau orang dewasa untuk makan malam hari kerja atau pertemuan yang menyenangkan, versi Joes yang ceroboh ini akan memuaskan. Percayalah, Anda tidak akan melewatkan dagingnya.

Porsi 4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 40 menit

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/4 cangkir bawang putih, potong dadu
• 1/3 cangkir wortel, potong dadu
• 1/4 cangkir paprika kuning, buang biji dan membrannya, potong dadu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh paprika asap
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/4 sendok teh jintan kering, panggang
• 1/4 sendok teh ketumbar kering, panggang
• 1 sendok makan pasta tomat
• 1 cangkir saus tomat
• 3/4 gelas air
• 2 sendok teh saus Worcestershire
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 cangkir lentil matang
• 1/2 cangkir jamur, potong dadu
• 4 roti ala burger

Petunjuk arah:

1. Ke wajan besar di atas api sedang, tambahkan minyak zaitun. Saat minyak panas, tambahkan bawang merah dan wortel, dan masak selama sekitar 4 menit atau sampai bawang melunak.
2. Tambahkan paprika, garam, paprika, lada hitam, jinten, ketumbar dan pasta tomat. Aduk untuk menggabungkan, dan masak selama sekitar 1 menit.
3. Tambahkan saus tomat dan air, dan didihkan. Kecilkan api, dan tambahkan saus Worcestershire dan bawang putih. Masak selama sekitar 20 menit atau sampai campuran mengental. Tambahkan lentil dan jamur yang sudah dimasak, dan masak selama 5 menit lagi.
4. Sajikan hangat di atas roti.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Lebih banyak resep vegetarian

taquitos kacang hitam dan cabai hijau
Pai tangan buncis dan ubi jalar gurih dengan saus mint pedas
Sup sayuran chunky dengan wortel panggang, lobak Swiss, dan lentil