Baik itu Hari Ibu atau hari Minggu khusus, musim semi adalah waktu yang tepat untuk menciptakan kenangan keluarga sambil menikmati makanan lezat. Pilih resep mudah ini, bawakan hidangan lezat dan nikmati waktu bersama!
Toast Perancis Isi dengan Stroberi
Bahan-bahan:
8 iris roti putih atau gandum, potong setebal 1 inci
8 ons krim keju
6 sendok makan selai stroberi
1-1/3 cangkir susu
4 butir telur
2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh vanila
1 sendok teh kayu manis
4 sendok makan gula halus
4 cangkir irisan stroberi
Petunjuk arah:
1. Potong setiap irisan roti menjadi dua melintang. Dengan pisau tajam, potong celah horizontal di setiap setengah irisan untuk membuat saku. Dalam mangkuk sedang, gabungkan keju krim dan pengawet. Sebarkan 1/16 (kurang-lebih) campuran di dalam setiap kantong roti.
2. Jepit tepi roti bersama-sama untuk menahan isian.
3. Dalam mangkuk dangkal, kocok susu, telur, gula, vanila, dan kayu manis. Celupkan irisan roti yang diisi ke dalam campuran telur untuk melapisi. Masak sekitar 6 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan, balik sekali.
4. Taburi dengan stroberi dan taburi dengan gula bubuk.
Ide makan siang: Sajikan dengan telur orak-arik (tambahkan beberapa daun bawang cincang untuk sentuhan yang bagus), dan daging sarapan pilihan Anda.
Ham dan Kentang Frittata
Catatan: Ini melayani 4, jadi buat dua jika Anda memiliki lebih banyak tamu.
Bahan-bahan:
1 sendok makan minyak
3 kentang sedang
1 1/2 cangkir ham cincang
1/4 cangkir peterseli cincang
1/2 sendok teh bawang putih cincang
1/8 sendok teh masing-masing garam dan merica
6 butir telur besar, kocok lepas
Petunjuk arah:
1. Kupas kentang, potong setengah panjang dan iris tipis.
2. Panaskan minyak dalam wajan antilengket ukuran sedang di atas api sedang. Tambahkan kentang, tutup dan masak 12 menit, aduk sesekali, sampai empuk dan kecokelatan.
3. Aduk ham, peterseli, bawang putih, garam dan merica. Tuang telur. Masak 5 menit, miringkan wajan dan angkat tepi frittata dengan spatula sehingga telur mentah bisa mengalir di bawahnya.
4. Panaskan ayam pedaging. Jika gagang wajan terbuat dari kayu atau plastik, bungkus ganda dengan kertas timah untuk mencegah hangus.
5. Panggang 4-5 inci dari ayam pedaging atau sumber panas 3-4 menit sampai telur diatur dan bagian atasnya berwarna keemasan.
Ide makan siang: Sajikan frittata dengan buah segar, atau salad buah, roti atau roti gulung Prancis, dan makanan penutup ringan.
Fajitas Telur
Catatan: Ini dapat diatur sebagai hidangan prasmanan di mana setiap orang membuat piring mereka sendiri.
Bahan-bahan:
8 tepung tortilla
16 butir telur besar
1/2 cangkir daun bawang, atau daun bawang hijau
2 sendok makan mustard Dijon
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
4 sendok teh mentega atau margarin
Bacon, Ham, Bacon Kanada, atau sosis sarapan yang dihancurkan
12 ons keju Cheddar parut
Petunjuk arah:
1. Masak daging terlebih dahulu dengan cara menggorengnya di wajan atau penggorengan listrik. Pilih setidaknya dua dari daging yang terdaftar; sekitar 1/2 pon masing-masing.
2. Sementara itu kocok telur, daun bawang, mustard, garam dan merica dalam mangkuk besar sampai rata. Lelehkan mentega dalam wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan campuran telur dan masak, aduk, sampai set. Panaskan tortilla sesuai petunjuk.
3. Tempatkan daging, telur, dan tortilla di piring masing-masing. Sajikan keju cheddar dan bawang hijau ekstra di sepanjang piring untuk digunakan sebagai topping.
4. Mintalah tamu meletakkan barang-barang di atas tortilla dan menggulungnya untuk dimakan seperti yang Anda lakukan untuk fajitas.
Ide makan siang: Siapkan prasmanan ini sebagai sajian mandiri. Sajikan juga dengan buah segar dan kentang goreng.
Klik di bawah untuk resep Hari Ibu yang lebih hebat:
Untuk sarapan di tempat tidur
Sehat dan rendah karbohidrat
Semuanya Frittata
NS menu makan siang
