Burger salmon Thailand dengan saus selai kacang pedas – SheKnows

Burger salmon bergizi dan lezat, tetapi ketika dilumuri dengan saus selai kacang Thailand, mereka menjadi keluar dari dunia ini. Ini adalah salah satu sandwich yang akan Anda buat lagi dan lagi.

Cerita terkait. Martha Stewart Baru saja Membagikan Resep Italia yang Mudah untuk Mengeluarkan Anda dari Kemerosotan Memasak Musim Panas Anda

Ketika saya tumbuh dewasa, ayah saya suka membuat roti salmon. Resep andalannya biasanya berisi salmon kalengan dan beberapa biskuit Ritz. Saya tidak pernah menjadi penggemar resepnya (maaf, Ayah), jadi saya mengambil resep dasar ini dan meramaikannya. Saya mengemasnya penuh dengan bahan-bahan beraroma dan kemudian mengolesnya dengan mayo selai kacang pedas buatan sendiri. Kedengarannya aneh, tapi itu benar-benar menakjubkan.

Burger salmon Thailand dengan resep saus selai kacang pedas

Hasil 4

Bahan-bahan:

Untuk burger salmon?

• 1 pon salmon cincang yang dimasak
• 1/3 cangkir remah roti panko
• 1/2 cangkir ketumbar
• 3 bawang hijau
• 1 siung bawang putih
• 1 telur besar
• 2 sendok teh kecap rendah sodium
• 1 sendok teh saus Sriracha
• 2 sendok makan minyak sayur
• 4 roti hamburger
• Sayuran campur

untuk saus

• 1/4 cangkir selai kacang alami krim, diaduk
• 1/4 cangkir mayones
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh saus Sriracha

Petunjuk arah:

Untuk burger salmon?

1. Ke mangkuk pencampur ukuran sedang, tambahkan remah roti salmon dan panko, dan sisihkan.
2. Untuk blender atau food processor, tambahkan ketumbar, bawang merah, bawang putih, telur, kecap dan saus Sriracha. Pulsa untuk digabungkan.
3. Tuang campuran yang sudah dicampur ke dalam mangkuk dengan salmon dan remah roti.
4. Menggunakan tangan Anda, aduk hingga tercampur sempurna, dan bagi menjadi 4 roti berukuran sama.
5. Tempatkan roti di atas piring, dan dinginkan selama minimal 15 menit sehingga mereka punya waktu untuk mengeras.
6. Tempatkan wajan besar di atas api sedang, dan tambahkan minyak sayur. Setelah minyak panas, masukkan patty. Masak hingga berwarna cokelat keemasan, balik, dan masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan.
7. Sajikan di atas roti dengan taburan mayones selai kacang dan selada.

untuk saus

1. Dalam mangkuk kecil, campur semua bahan. Dinginkan setidaknya 1 jam sebelum disajikan.

Resep salmon lainnya

Burger patty salmon Hawaii
3 resep salmon panggang papan
Salmon berkulit kenari