Rayakan budaya Kanada dengan memanfaatkan kelimpahan makanan laut kami. Hidangan yang lembut dan penuh rasa ini pasti akan membuat Anda menginginkannya.
Cerita terkait. Coba Resep Ikan Goreng Mudah Trisha Yearwood & Anda Tidak Akan Pernah Membeli Beku Lagi
sup krim halibut
Ukuran porsi 8
Bahan-bahan:
- 2 pon fillet halibut, buang tulangnya, potong dadu
- 2 kentang besar, potong dadu
- 1/2 cangkir seledri, cincang
- 1 cangkir bawang bombay, potong dadu halus
- 1 cangkir paprika, cincang
- 1/4 cangkir wortel, cincang halus
- 5 cangkir kaldu sayuran atau ayam
- 2 cangkir susu
- 3-5 sdm tepung terigu (tergantung kekentalan yang diinginkan)
- 6 sendok makan mentega (atau margarin)
- 2 cangkir keju cheddar, diparut
- Garam dan merica, secukupnya
Petunjuk arah:
- Dalam panci berukuran sedang, lelehkan beberapa sendok makan mentega di atas api sedang. Tumis bawang bombay sampai lunak, tambahkan kentang, dan masak selama 10 menit lagi. Tambahkan sisa sayuran, dan masak selama 5 menit lagi.
- Tambahkan kaldu, garam dan merica, dan didihkan. Kecilkan api, dan tambahkan halibut. Biarkan mendidih selama sekitar 5 menit.
- Tambahkan susu perlahan, aduk terus. Kemudian tambahkan tepung dan sisa mentega, dan aduk sampai campuran mengental. Masak selama 8 menit lagi.
- Aduk keju sampai meleleh. Sajikan segera.
resep lainnya
Sandwich tomat selada salmon
Sandwich telur setan yang sangat enak?
5 Keju pencuci mulut yang enak untuk mengakhiri makan Anda
