Jumat bebas gluten: Mie dan udang ala Asia – SheKnows

Jika Anda siap untuk memutar, menyeruput, dan menikmati hidangan bebas gluten yang lezat, Anda pasti ingin mencoba resep mie dan udang ala Asia ini. Sangat mudah disiapkan dan rasanya akan menyenangkan Anda!

Cerita terkait. Roti Poppyseed Lemon Bebas Gluten dari Giada De Laurentiis Adalah Camilan Cerah dan Semangat Setelah Semua Tarif Liburan Itu

Keindahan resep bebas gluten seperti mie dan udang ala Asia adalah Anda dapat menyesuaikannya untuk membuatnya sendiri. Jika tidak ingin menggunakan kangkung, ganti dengan bok choy. Tidak dalam mood untuk seledri? Gunakan chestnut air. Jika Anda menyukai jamur, tambahkan saja!

Mie tidak harus dilarang dari makanan Anda jika Anda mengikuti gaya hidup bebas gluten. Masakan Asia Alami dari Annie Chun menawarkan mie bebas gluten dalam beberapa varietas. NS Mie Beras Merah Pad Thai bebas gluten tebal dan panjang, membuatnya sempurna untuk resep ini. Apa yang bisa lebih menenangkan di malam yang dingin daripada semangkuk mie yang dicampur dengan udang dan sayuran favorit Anda?

Mie dan udang ala Asia

Catatan: Gluten dapat ditemukan di banyak makanan dan produk yang berbeda, dari kecap hingga kecap hingga permen dan bumbu. Sementara SheKnows.com mencoba untuk memastikan resep ini bebas gluten, baca dengan cermat label bahan dari semua makanan dan produk makanan yang Anda gunakan untuk resep ini untuk memastikan mereka juga bebas gluten.

Porsi 4-6

Bahan-bahan:

• 8 ons Mie Beras Merah Thailand Bebas Gluten dari Annie Chun
• 10 ons udang beku, cairkan, buang ekornya, keringkan udang dan bumbui dengan garam.
• 2 sendok makan minyak sayur
• 10 ons kangkung, buang batangnya dan sobek menjadi potongan 3 inci (gunakan varietas kangkung yang tidak keriting, karena tidak terlalu keras dibandingkan kangkung keriting)
• 1 paprika merah, buang bijinya dan potong dadu
• 1 bawang bombay kecil, potong tipis-tipis
• 2 batang seledri, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh jahe segar, kupas dan parut
• 1/2 sendok teh serpih paprika merah
• 2 cangkir kaldu sayuran hangat dan bebas gluten
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/4 sdt garam, untuk membumbui udang

Petunjuk arah:

1. Sesuai petunjuk kemasan, rendam mie kering dalam air panas selama 8-10 menit atau sampai empuk, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dan berat atau wajan di atas api sedang. Saat minyak panas, masukkan bawang bombay dan seledri dan masak selama 3-4 menit atau sampai bawang bombay empuk.
3. Tambahkan kangkung, paprika merah, bawang putih, jahe, lada hitam dan serpihan paprika merah dan masak sampai kangkung layu, sekitar 3-4 menit, aduk rata.
4. Tambahkan kaldu ke dalam campuran, didihkan, dan masak selama sekitar 3-4 menit.
5. Tambahkan udang dan mie, aduk rata, dan masak sampai udang berwarna merah muda dan matang.
6. Tambahkan campuran ke mangkuk saji dan sajikan panas.

Putar sepuasnya!

Lebih banyak resep bebas gluten

Sup bawang yang mudah dan bebas gluten dan crouton herbed
Perahu terong dengan millet dan sayuran
Sarapan bagel dengan mascarpone, apel, blueberry, dan madu