Apakah apa yang kita makan berperan dalam seberapa baik kita mengingat sesuatu? Apakah diet kita membuat kita lebih pintar?
Kita semua tahu sangat penting untuk makan makanan yang seimbang untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko obesitas dan tekanan darah tinggi, tetapi bagaimana dengan kita? kesehatan otak? Apakah apa yang kita makan mempengaruhi seberapa pintar kita? Bisakah mengubah pola makan kita meningkatkan kemampuan kita untuk mengingat hal-hal tertentu dan menjadi lebih fokus dan waspada?
semacam…
Dengan sendirinya, makanan, sayangnya, tidak akan membuat kita lebih pintar (jangan berpikir dengan memakan oat yang dipotong baja dengan blueberry setiap pagi Anda akan tiba-tiba mengembangkan kecerdasan jalanan), tetapi makanan tertentu dapat meningkatkan fokus kami dan kesadaran. Bahkan menurut Amerika ilmiah, otak menggunakan lebih banyak energi (kira-kira 20 persen) daripada organ lain di tubuh kita — yang berarti sebagian besar dari apa yang kita makan akan mengisi bahan bakar otak kita. Inilah sebabnya mengapa diet kaya buah-buahan, sayuran dan omega-3 secara signifikan lebih baik daripada diet yang terdiri dari makanan olahan dan gula halus.
Apa yang kita makan meningkatkan aktivitas otak
Makanan sehat — seperti salmon, telur, dan teh — meningkatkan aktivitas otak kita dan membantu mendorong perkembangan sel yang sehat. Mereka membantu otak kita berjalan lebih efisien, dapat mengangkat suasana hati kita dan membuat kita merasa lebih waspada sepanjang hari. Jika Anda merasa lebih waspada, ada kemungkinan Anda akan melakukan lebih baik dalam pekerjaan Anda dan cenderung lebih menantang diri sendiri. Coba pikirkan — bagaimana perasaan Anda secara fisik dan mental setelah makan makanan cepat saji untuk makan siang? Bagaimana jika makan siang Anda terdiri dari daging tanpa lemak, buah segar, dan sayuran segar? Bergantung pada apa yang Anda pilih, Anda perlu tidur siang, atau Anda akan siap untuk mengatasi sore Anda. Jika Anda merasa lebih baik secara fisik, Anda melakukannya lebih baik secara mental.
Makanan terbaik untuk otak kita
Jadi meskipun makanan tidak akan membuat kita lebih pintar (untuk menjadi lebih pintar, Anda harus kembali ke masa sekolah dan belajar, meneliti dan belajar), makanan tertentu akan lebih meningkatkan fungsi otak kita. Berdasarkan Pilih Otak, makanan tersebut antara lain:
- Lemak sehat — salmon, tuna, telur, dan biji rami
- Makanan kaya antioksidan — blueberry, wortel, brokoli, bayam, dan teh
- Protein tanpa lemak — makanan laut, kedelai, ayam tanpa lemak, dan ikan
- Vitamin dan mineral - zat besi, kalsium, vitamin C dan vitamin B
- Makanan berserat tinggi - kacang-kacangan, kacang-kacangan dan sayuran
Satu tip terakhir: Minum air
Jika semuanya gagal, tetap terhidrasi. Air baik untuk otak dan tanpanya, ia tidak dapat berfungsi dengan baik. Berdasarkan Psikologi Hari Ini, dehidrasi secara drastis mempengaruhi memori jangka pendek kita dan bahkan dapat merusak memori jangka panjang kita dari waktu ke waktu. Sel-sel otak kehilangan efisiensi tanpa air, dan hasilnya dapat merugikan.
Tantangan pembaca
Ubah satu hal tentang diet Anda untuk membuatnya lebih "otak sehat." Ini bisa termasuk mengganti kopi pagi Anda dengan air dan teh, membawa buah segar untuk bekerja alih-alih mengambil keripik dari mesin penjual otomatis atau menambahkan multivitamin ke dalam harian Anda rutin.
Lebih lanjut tentang kesehatan otak
Kekuatan otak: Makan untuk meningkatkan daya ingat Anda
Makanan cerdas: 7 cara makanan memengaruhi suasana hati dan memori
Makanan yang meningkatkan kekuatan otak
