Diperkirakan hanya satu persen dari semua anak usia sekolah yang memiliki pola makan yang memenuhi rekomendasi diet USDA. Meskipun Anda dapat mengontrol apa yang mereka makan di rumah, seringkali sulit untuk mengetahui apa yang dimakan anak-anak Anda di sekolah.
Di banyak daerah, program makan siang di sekolah menjadi lebih baik dan lebih baik dalam hal gizi, namun sebagian besar anak-anak Amerika masih belum cukup makan buah dan sayuran, biji-bijian atau kaya kalsium makanan. Hasil dari kebiasaan makan yang buruk bervariasi dari kurang gizi dan obesitas hingga anemia dan kerusakan gigi. Bawa anak-anak Anda ke jalur yang benar dengan mengajari mereka kebiasaan makan yang sehat dan memberi mereka nutrisi makan siang sekolah, serta makanan sehat yang Anda sajikan di rumah.
Buat menu makan siang sekolah mingguan
Dorong anak Anda untuk makan lebih sehat dengan menanyakan apa yang ingin mereka makan untuk makan siang. Dengan melibatkan anak-anak Anda dalam prosesnya, mereka akan lebih cenderung memakan apa yang Anda bungkus.
|
Pergi ke pasar petani
Untuk mendapatkan buah dan sayuran segar dan lezat, pergilah ke pasar petani setempat. Jadikan ini sebagai ritual akhir pekan dan biarkan anak Anda memilih produk baru dan menarik yang belum pernah mereka coba sebelumnya. Anak-anak akan senang menjelajahi semua pilihan yang ditawarkan pasar petani. Jika Anda memiliki ruang, ajari anak-anak Anda cara menanam dan merawat kebun sayur di halaman belakang rumah Anda sendiri.
Buat permainannya
Saat merencanakan menu makan siang mingguan Anda, buatlah permainannya. Buat kartu indeks yang menampilkan nama kelompok makanan di satu sisi dan makanan (sehat) tertentu di kelompok itu di sisi lain. Setiap makan siang harus mencakup dua porsi buah dan sayuran, lima hingga enam ons daging atau unggas, biji-bijian (roti gandum, beras merah, dll.), produk susu rendah lemak (susu atau keju) dan lemak sehat (kacang-kacangan, biji-bijian, keju, alpukat, dll.). Mintalah anak-anak Anda memilih kartu dari setiap kelompok makanan untuk membuat rencana makan siang. Tuliskan semua yang Anda butuhkan untuk makan siang lima hari sebelum pergi ke toko kelontong — tidak perlu melakukan banyak perjalanan.
Biarkan anak-anak Anda membantu berbelanja
Jadikan perjalanan mingguan Anda ke toko kelontong sebagai tamasya keluarga. Bicaralah dengan anak-anak Anda tentang komponen makanan sehat. Jika mereka cukup besar untuk membaca, tunjukkan pada mereka kemasan makanan olahan sehingga mereka mengerti bagaimana makanan ini tidak sehat — tinggi kalori dan lemak, plus rendah nutrisi. Ini akan mendorong anak-anak untuk membuat pilihan makanan sehat, bahkan ketika Anda tidak ada.
Menjaga makanan tetap aman
Saat membuat menu, ingatlah bahwa makan siang tidak selalu harus berupa sandwich. Jika Anda memiliki termos atau wadah makan siang berinsulasi yang membuat makanan tetap panas, Anda dapat mengirim bersama rebusan, cabai, sup, atau makanan panas lainnya. Jika Anda mengemas makan siang anak Anda malam sebelumnya, simpan makanan dingin di lemari es sampai tiba waktunya untuk pergi di pagi hari. Tepat sebelum Anda meninggalkan rumah, tambahkan bungkus dingin ke dalam wadah makan siang mereka agar barang-barang yang mudah rusak tidak rusak.
Bekukan beberapa kotak jus ukuran porsi tunggal. Anda dapat menggunakan satu di kotak makan siang anak Anda sebagai paket dingin. Ini akan mencair saat makan siang dan siap untuk diminum. Ingatlah untuk memilih jus 100 persen. |
Ide makan siang sehat untuk anak-anak
Makan siang organik untuk anak-anak
Makan siang tas coklat yang sehat
Makan siang sehat murah