Slow Cooker Sunday: Daging babi panggang yang sangat empuk – SheKnows

Musim dingin adalah tentang memasak lambat dan mengisi rumah dengan aroma makanan rumahan seperti daging babi panggang yang lembut dan lezat ini dengan brendi.

Cerita terkait. Resep Slow Cooker Dua Bahan yang Memberi Makan Keluarga Saya Selama Seminggu

Saat aroma lezat tercium dari dapur, itu menciptakan kenyamanan dan kehangatan di rumah. Setelah delapan jam memasak, semua orang akan lapar untuk makan malam. Saya tahu saya, dan keluarga saya terus mengendus-endus dapur, menanyakan kapan makan malam akan siap.

Itu tidak mengecewakan ketika saya meletakkannya di atas meja dan menuangkan saus di atas daging babi panggang. Itu garpu empuk dan enak. Acungan jempol besar dari semua orang. Ini akan menjadi makan malam hari Minggu yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Dengan bantuan slow cooker, Anda dapat melakukan tugas Anda sepanjang hari sambil memasak perlahan di dapur.

Daging babi panggang slow cooker dengan resep brendi

Jika Anda tidak punya waktu untuk melihat oven Anda membuat daging babi panggang yang empuk dan lezat, cobalah versi slow cooker ini dengan brendi. Ini akan siap pada saat Anda pulang untuk makan malam.

Menyajikan 6

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 8 jam 30 menit | Total waktu: 8 jam 45 menit

Bahan-bahan:

• 2 pon daging babi panggang tanpa tulang
• 2 sendok teh mustard Dijon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam retak
• Minyak zaitun extra-virgin
• 2 wortel sedang, kupas dan iris
• 1 bawang bombay sedang, iris
• 1/4 cangkir brendi
• 2 cangkir kaldu sayuran
• 1/2 sendok teh buah juniper
• 1 batang kayu manis kecil
• 3 sendok makan tepung

Petunjuk arah:

1. Keringkan daging babi dengan handuk kertas, lalu gosok dengan garam dan merica. Oleskan mustard ke seluruh daging babi, dan biarkan selama 10 menit.
2. Dalam panci dengan sedikit minyak zaitun di atas api sedang-tinggi, cokelatkan semua sisi daging babi, sekitar 15 menit.
3. Saat semua sisi sudah kecoklatan, kecilkan api ke sedang. Tambahkan wortel dan bawang bombay, lalu masak bersama selama 5 menit.
4. Tuang brendi, dan biarkan mendesis selama sekitar 1 menit.
5. Pindahkan daging babi, wortel, bawang, dan saus ke dalam slow cooker.
6. Tambahkan kaldu sayuran, buah juniper dan kayu manis.
7. Setel slow cooker ke mode rendah selama 8 jam.
8. Tempatkan daging babi di piring saji, dan tuangkan saus ke dalam panci kecil.
9. Di atas api kecil, masak saus, lalu tambahkan tepung secara bertahap, aduk terus agar tidak menggumpal. Saat saus agak kental, matikan api.
10. Iris daging babi panggang, lalu tuangkan sedikit saus di atasnya. Sajikan sisa saus di samping daging babi panggang.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Lebih banyak resep slow cooker

Bakso ayam nanas slow cooker pedas
Ayam mentega India slow cooker
Ayam kacang Thailand slow cooker yang mudah