Apakah ekonomi telah meredam uang makan siang Anda? Alih-alih menghabiskan lebih dari $30 untuk makan siang di luar, apakah ekonomi sekarang membuat Anda mengantongi makanan tengah hari yang lebih ramah anggaran? Meskipun harus mengemas sendiri dan menyajikannya sendiri, makan siang kantong coklat memang memiliki kelebihan – terutama, lebih bergizi dan bahkan lebih nyaman daripada makan di restoran. Berikut adalah beberapa tips makan siang hemat dari Dr Gayl Canfield, direktur nutrisi di Pritikin Longevity Center & Spa.
Makan siang kantong coklat itu sehat
Selain menghemat uang, mengisi tas cokelat atau tas jinjing makan siang yang dapat digunakan kembali memberi Anda kebebasan untuk memperbaiki apa yang Anda inginkan dan bagaimana Anda menginginkannya.
Dr Canfield mengatakan ada tiga keuntungan luar biasa dari kantong coklat. “Anda dapat mengemas makanan yang sehat dan Anda menikmati makan. Anda bertanggung jawab atas bagaimana makan siang Anda disiapkan (makanan restoran bisa sangat tinggi lemak, natrium dan kalori). Anda dapat mengemas buah-buahan ekstra dan makanan lain untuk camilan sepanjang hari.”
Jenis makanan apa yang menjadi pilihan paling sehat? "Makanan untuk makan siang (atau kapan saja) harus utuh, tidak dimurnikan, makanan yang tidak diproses yang rendah lemak, natrium dan gula tambahan," jelas Dr Canfield. “Fokuskan pilihan makanan pada sayuran segar, buah-buahan segar, kacang-kacangan, biji-bijian, susu tanpa lemak (seperti yogurt) dan protein tanpa lemak (ikan, ayam).”
Pilihan minuman Anda sama pentingnya dalam persamaan makan siang yang sehat. Pakar nutrisi merekomendasikan air soda atau air tenang dengan sedikit atau tanpa aditif seperti rasa atau pemanis buatan. Selain bebas kalori, minuman ini akan menghidrasi dan menyegarkan Anda tanpa menimbulkan gangguan energi yang sering terjadi pada minuman tinggi gula.
Makan siang tas coklat murah
Salah satu poin tinggi dari makan siang tas coklat adalah mereka menghemat uang Anda – tetapi hanya jika Anda membuat pilihan yang bijaksana saat berbelanja. Meskipun makanan ukuran makan siang yang dikemas dengan nyaman tampak seperti pembelian yang bagus – mereka dibuat untuk makan siang saat bepergian, bukan? – Anda benar-benar menghabiskan lebih banyak karena kemasannya.
“Membeli barang 'ukuran makan siang' yang dikemas khusus di toko seringkali jauh lebih mahal daripada membeli barang biasa dan mengemasnya sendiri. Beli kantong makanan ringan plastik ziploc dan beberapa wadah plastik yang dapat digunakan kembali untuk tujuan ini, ”saran Dr Canfield.
Misalnya, lebih mahal untuk membeli baby carrot atau apel yang sudah dipotong-potong dalam kemasan khusus tas ukuran camilan daripada membeli sekantong besar wortel bayi atau apel utuh dan menyiapkan dan mengemasnya dirimu sendiri.
Ide makan siang tas coklat yang murah dan sehat
Jika rutinitas makan siang harian Anda berorientasi pada restoran, beralih ke makan siang tas cokelat mungkin tampak menakutkan. Namun, dengan sedikit perencanaan dan daftar makanan cepat dan mudah yang lezat, Anda akan menemukan mengemas makan siang jauh lebih banyak. lebih nyaman daripada duduk di restoran yang sibuk menunggu untuk dilayani – dan pikirkan saja seberapa sehat diet Anda menjadi! Berikut adalah lima ide makan siang tas coklat, seperti yang disarankan oleh Dr Canfield.
1. Makan siang di sisa makanan
Saat memasak makan malam, buat sedikit tambahan dan ambil sisa makanan untuk makan siang Anda. Ini selalu lebih ekonomis daripada pergi makan siang. Mencari ide sisa? Coba ini:Cara cepat untuk membuat sisa makanan
Ubah sisa makanan Anda menjadi makanan yang menggugah selera
Berkreasi dengan sisa makanan
2. Makan di musim
Sangat membantu dalam menghemat uang, manfaatkan buah dan sayuran musiman. Jadikan mereka bagian dari makanan atau bawa sebagai camilan sehat dan hemat anggaran.Tips makan lokal dan musiman
Cara makan untuk menyelamatkan planet ini
3. Buat sandwich pita
Pitas mudah dikemas dan cukup rapi untuk dimakan. Dr Canfield menyarankan sandwich pita Meksiko: Isi pita gandum utuh dengan berbagai pilihan gaya Meksiko yang sehat seperti kacang pinto, kacang hitam, dada ayam potong dadu, salsa, nasi merah, selada parut, irisan tomat, irisan alpukat dan potong dadu Bawang. Sebagai pelengkap, bungkus buah pilihan Anda (misalnya, apel, pisang, anggur, atau irisan pepaya) dan air soda. Berikut adalah dua resep pita lagi untuk makan siang:Salad Tuna Kantong Pita
Pita Alpukat dan Bayam
4. Aduk salad "tupperware"
Isi tupperware atau wadah lain dengan selada hijau dan taburi dengan irisan tomat, mentimun, bawang merah, wortel parut, kacang garbanzo atau sayuran mentah atau kacang apa pun yang Anda suka. Gunakan cuka balsamic tua yang bagus untuk saus salad Anda - balsamic adalah alternatif bebas lemak dan sehat untuk saus salad komersial tinggi lemak. Salad untuk setiap musim:Resep salad musim semi
Salad musim panas sederhana
Salad ayam hangat untuk musim gugur
Salad musim dingin yang hangat
5. Coba kentang panggang
Jika Anda memiliki microwave di tempat kerja, bawalah kentang atau ubi jalar di tas makan siang Anda. Untuk makan siang, cukup masukkan ke dalam microwave selama empat sampai lima menit atau sampai empuk saat ditusuk dengan garpu. Taburi atasnya dengan krim asam bebas lemak dan salsa. Untuk melengkapinya, tambahkan buah pilihan Anda dan air soda.Memasak ubi jalar
Makanan kentang hemat
6. Kombinasikan biji-bijian dengan protein tanpa lemak dan sayuran
Gunakan sisa ikan, ayam, atau tahu dari makan malam tadi untuk membuat pasta atau salad nasi yang lezat. Campurkan protein dengan kulit pasta gandum utuh atau beras merah. Tambahkan seledri cincang atau sayuran lain yang Anda suka, krim asam atau yogurt bebas lemak, dan bumbui dengan sedikit lada hitam. Tambahkan buah pilihan Anda dan air. Cobalah hidangan ini untuk memulai:salad couscous
Ayam Farfalle
Udang dan Pasta Yunani
Bonus tas coklat
Tentu, Anda mungkin merindukan kemudahan duduk di restoran dan meminta orang lain memasak dan membersihkan, tetapi Anda makan siang tas coklat yang baru dibuat tidak hanya akan menghemat uang Anda, tetapi juga memberi Anda kebebasan tambahan untuk makan kapan pun dan di mana pun Anda mau mau. Temukan bangku yang tenang dan cerah di taman terdekat dan nikmati makan siang Anda tanpa kebisingan dan repot.
Ide makan siang yang lebih murah dan sehat
Tren makan siang terpanas: Makan siang tas cokelat yang terjangkau
5 Makan siang hari kerja yang akan Anda sukai
Makan siang rendah karbohidrat di bawah 400 kalori
