Gantikan daging itu dengan tahu yang diasinkan untuk pengganti yang mudah di atas panggangan.
Potongan tahu polos dalam roti dengan beberapa selada jauh dari menggiurkan, tetapi sepotong tahu yang diasinkan dan ditumis terselip dalam roti gandum utuh yang diunggulkan dengan saus beraroma adalah apa yang Anda butuhkan saat mendambakan burger muncul.
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Resep burger tahu super sehat
Hasil 4
Bahan-bahan:
- 1 (12 ons) potongan tahu, ditekan dan dikeringkan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka balsamic
- 1 siung bawang putih, cincang sangat halus
- 1 sendok makan rosemary, cincang
- 1 sendok makan sirup maple
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
- 1 cangkir kubis merah dan hijau, diparut
- 3-4 sendok makan saus BBQ atau saus tomat favorit Anda
- 2 roti gandum utuh, belah dan panggang
Petunjuk arah:
- Belah tahu menjadi dua memanjang, dan terus tekan untuk mengeluarkan cairan.
- Dalam piring dangkal, pukul bersama minyak, cuka, bawang putih, rosemary, dan sirup maple. Bumbui dengan garam dan merica.
- Tempatkan tahu dalam rendaman dan dinginkan setidaknya selama 2 jam.
- Di atas api sedang, panaskan panggangan atau panci panggangan dan semprotkan dengan semprotan memasak.
- Angkat tahu dari rendaman, biarkan sisa bumbunya menetes. Tempatkan di atas panggangan atau di wajan dan masak selama 3 menit di setiap sisinya atau sampai agak kecoklatan.
- Sementara itu, aduk kubis dengan 1 sendok makan atau lebih rendaman.
- Isi roti gandum dengan tahu, kol, dan saus. Sajikan segera.
Lebih banyak resep vegan
Resep unik untuk panggangan Anda
Resep burger sayuran kebun
Senin Tanpa Daging: Jangan terganggu oleh tahu
