Sepertinya penistaan untuk mengakuinya, tapi kami pikir kami tidak bisa menjadi satu-satunya yang merayakan Thanksgiving yang muak makan kalkun setiap satu tahun — jadi hanya untuk Anda, kami mengumpulkan beberapa alternatif luar biasa. Beberapa keluarga mungkin akan protes pada awalnya, tapi kami berjanji mereka akan menjadi keren setelah mereka menggigit gigi mereka untuk gigitan lezat pertama.
Lagi: Nikmati Cita Rasa Meksiko untuk Thanksgiving
1. Tofurkey
Tofurky adalah protein nabati berbasis kedelai yang sering dimakan sebagai link, sosis dan roti burger, tetapi mereka juga memiliki panggang Tofurky lezat yang diisi dengan nasi liar dan disajikan dengan saus, sehingga vegetarian dapat menikmati perayaan liburan juga. I Love Vegan menawarkan beberapa tips berguna untuk memasak panggang Tofurky dengan sempurna.
2. Makanan laut dan daging merah
Lewati unggas sama sekali dan pilih hidangan utama yang lebih hangat dan lebih terinspirasi tropis pada Thanksgiving ini dengan ombak dan rumput. Surf and turf, yang terdiri dari seporsi daging sapi dan lobster, memberikan keluarga Anda yang terbaik dari kedua dunia. Ini sedikit lebih mahal, tetapi pasti akan menghasilkan urusan yang jauh lebih elegan.
3. Lasagna
Tidak ada yang menyatukan keluarga seperti sepiring besar lasagna. Mienya yang lembut, saus yang hangat, dan keju yang lumer dan lengket akan menghangatkan hati dan jiwa Anda di setiap gigitan. Jika Anda bukan ahli kuliner, jangan khawatir, lasagna adalah salah satu hidangan termudah untuk disiapkan dan beberapa versi memakan waktu sekitar 30 menit untuk mulai selesai. Plus, Anda dapat menyesuaikan rasa Anda dengan apa yang disukai keluarga Anda. Versi ini dibumbui dengan sedikit sosis Italia pedas, jamur berdaging dan hanya sentuhan anggur merah.
4. Ayam permainan Cornish
Ingin benar-benar mengesankan MIL Anda pada Thanksgiving ini? Sajikan setiap tamu makan malam Anda ayam permainan Cornish pribadi mereka untuk faktor "wow" yang nyata. Terlepas dari namanya, ayam buruan sebenarnya bukan daging buruan, tetapi hanya ayam yang belum dewasa (5 minggu atau kurang) yang beratnya sekitar 2 pon. Ayam buruan mendapatkan harga yang lebih tinggi daripada kebanyakan ayam, jadi harap membayar lebih sedikit untuk menu Anda. Pastikan untuk memeriksa resep ini untuk ayam permainan Cornish.
5. Ayam rotisserie
Jika ayam buruan sedikit di luar kisaran harga Anda, mengapa tidak menyajikan ayam rotisserie klasik? Anda bisa memanggang ayam dengan cara yang sama seperti menggoreng kalkun dengan bumbu dan bumbu favorit Anda, tetapi dalam waktu sekitar seperempat. Ayam bukan hanya hidangan yang mudah disiapkan, ini adalah jenis unggas yang paling populer, jadi Anda akan memuaskan semua orang. Bonus tambahan: Ayam rotisserie bisa berharga hingga 50 sen lebih murah per pon daripada kalkun.
Berikutnya:Babi panggang
Awalnya diterbitkan November 2012. Diperbarui Oktober 2017.
