Saat Anda menginginkan sesuatu yang dingin, menyegarkan, dan beralkohol musim panas ini, jangan secara otomatis meraih bir yang sarat kalori atau koktail beku. Sebagai gantinya, buat es loli Anda sendiri dengan tema khusus dewasa untuk suguhan yang menyenangkan dan menyegarkan dengan setengah rasa bersalah.
Membuat Es Loli dengan Alkohol
Seperti yang mungkin Anda ketahui, membekukan alkohol tidak sepenuhnya mudah, tetapi dengan beberapa tips sederhana Anda akan membuat es loli dewasa ini dalam waktu singkat.
Pilih racun Anda:
Anda dapat menggunakan hampir semua minuman keras saat membuat es loli. Tequila sangat cocok untuk margarita pop atau vodka membuat obeng yang enak. Jika Anda membuat es loli cokelat, coba tambahkan Kahlua atau peppermint schnapps untuk sentuhan berbeda. Bahkan anggur bekerja untuk spritzer es loli yang lezat.
Tip
Bagian terpenting dari pembekuan alkohol adalah melakukannya dalam proporsi yang benar. Jika Anda menambahkan terlalu banyak alkohol, itu tidak akan membeku dengan benar dan Anda akan terjebak dengan lumpur. Tambahkan alkohol dalam rasio 4 banding 1 (jus dengan alkohol) sehingga membeku dengan benar.
Mixer:
Membuat es loli yang mengingatkan pada koktail musim panas favorit Anda adalah ide bagus. Misalnya, mojito pops yang dibuat dengan limau, mint, gula, dan rum adalah camilan lezat atau es loli pina colada dengan kelapa, nanas, dan rum sangat cocok. Anda bisa, tentu saja, hanya menggunakan jus buah segar yang juga bisa digunakan.
Hiasan:
Setiap koktail membutuhkan hiasan, jadi untuk es loli ini, tambahkan potongan buah segar ke dalam campuran. Anda juga bisa menghiasnya dengan mengoleskan cokelat leleh di atasnya yang membutuhkan waktu cepat karena cokelat leleh panas dan es loli beku tidak benar-benar tercampur dengan baik.
Resep Es Loli Mojito
Buat 8 porsi
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cangkir air jeruk nipis segar
- 1 1/2 cangkir soda klub
- 4 buah jeruk limau utuh, potong-potong
- 1/3 cangkir daun mint segar
- 1 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir rum ringan
Petunjuk arah:
- Campurkan air jeruk nipis, soda klub, limau, mint, dan soda ke dalam teko besar. Aduk campuran hingga tercampur rata. Tambahkan rum ke dalam campuran dan aduk
- Saring campuran ke dalam cetakan es loli dan biarkan membeku sampai keras, setidaknya semalam
Pops Daiquiri Strawberry Berlapis Cokelat
Buat 8 porsi
Bahan-bahan:
- 4 cangkir stroberi kupas
- 1/4 cangkir rum putih
- 1/4 cangkir gula pasir
- 3 sendok makan air jeruk nipis segar
- 1/2 gelas air
- 1 cangkir cokelat semi-manis cair (untuk digunakan setelah es loli dibekukan)
Petunjuk arah:
- Campurkan stroberi, rum, gula, air jeruk nipis, dan air dalam blender. Blender hingga tercampur rata
- Tuang adonan ke dalam cetakan es loli dan bekukan semalaman
- Saat es loli benar-benar beku, keluarkan dari cetakan dan segera lapisi bagian luarnya dengan cokelat leleh menggunakan spatula. Letakkan es loli di atas loyang yang dilapisi kertas lilin dan bekukan lagi, sampai cokelat mengeras
Pops Cokelat Kahlua
Buat 8 porsi
Bahan-bahan:
- 1 paket 4 ons campuran puding cokelat
- 1/4 cangkir gula pasir
- 3 1/2 cangkir susu rendah lemak
- 1/4 cangkir Kahlua
Petunjuk arah:
- Campurkan campuran puding dengan gula dan susu dan panci dan panaskan di atas api sedang sampai campuran mendidih. Angkat campuran dari api dan biarkan dingin selama beberapa detik lalu tuangkan Kahlua dan aduk rata.
- Tuang campuran ke dalam cetakan es loli dan bekukan semalaman atau sampai keras.
Lebih banyak ide & resep makanan penutup beku
es loli untuk orang dewasa
Makanan penutup es krim
Es loli buatan sendiri
