Churro buatan sendiri dengan saus cokelat – SheKnows

Hadirkan nuansa festival jalanan yang meriah ke pertemuan spesial Anda berikutnya dengan churro buatan sendiri.

Churros lebih mudah dibuat daripada yang Anda kira dan menggunakan bahan-bahan murah yang mungkin Anda miliki di rumah. Lapisan gula dan saus cokelat mereka membuat presentasi yang indah (dan lezat) untuk sarapan, makan siang, atau hidangan penutup spesial.

Churros buatan sendiri dengan resep saus cokelat

Bahan-bahan:

adonan churro

• 1 gelas air
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cangkir tepung
• Minyak sayur untuk menggoreng

Campuran gula

• 1/2 cangkir gula
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/8 sendok teh garam

Saus celup coklat

• 4 ons coklat semisweet, cincang
• 1/2 cangkir krim kental
• 1/2 sendok teh kayu manis

Petunjuk arah:

Dalam panci sedang, gabungkan air, gula, minyak sayur dan garam dan didihkan. Angkat cepat dari api dan aduk tepung sampai membentuk bola. Biarkan adonan menjadi dingin selama beberapa menit dan masukkan ke dalam kantong kue yang dilengkapi dengan ujung bintang besar.

Panaskan panci besar yang diisi dengan 2 inci minyak sayur hingga 365 derajat F. Gunakan termometer permen/goreng untuk memantau suhu. Pipa adonan ke dalam minyak panas dalam potongan 4 inci yang dipotong dengan pisau.

Goreng beberapa potong sekaligus sampai berwarna cokelat keemasan, kira-kira 2 menit di setiap sisinya. Jangan pernah meninggalkan minyak panas tanpa pengawasan. Menggunakan sendok berlubang atau penjepit, pindahkan ke handuk kertas untuk dikeringkan.

Untuk menyiapkan campuran gula, gabungkan gula, kayu manis dan garam dan tuangkan ke piring kecil. Gulingkan churros hangat dalam campuran gula di semua sisi.

Lelehkan cokelat dalam double boiler. Aduk kayu manis dan krim sampai rata. Sajikan hangat.

Lebih banyak untuk Cinco de Mayo

Cinco de Mayo suguhan pesta
Kue kering cinco de Mayo piñata
3 resep margarita unik

Hak Cipta © 2020 SheKnows Media, LLC, anak perusahaan dari Penske Business Media, LLC.