Cobalah hidangan sarapan yang akan mencerahkan hari Anda. Wafel saja sudah luar biasa untuk sarapan, tetapi tambahkan kolak yang manis dan cerah, dan hari Anda akan cerah.
Tidakkah Anda suka ketika hidangan yang indah sebenarnya sangat sederhana untuk dibuat? Wafel dengan kolak stroberi-blackberry jelas merupakan salah satu yang akan mengesankan tamu dan anak-anak yang bermalam.
Kompot adalah perubahan kecepatan yang bagus dari sirup biasa, dan buah beri mempermanis saus dan menambahkan warna yang bagus. Apa yang bisa lebih lezat? Untuk sentuhan terakhir, sertakan topping kocok favorit Anda di atas wafel.
Gluten dapat ditemukan di banyak makanan dan produk yang berbeda, dari kecap hingga kecap hingga permen dan bumbu. Sementara SheKnows mencoba memastikan bahwa resep ini bebas gluten, bacalah dengan cermat label bahan dari semua makanan dan produk makanan yang Anda gunakan untuk resep ini untuk memastikan mereka juga bebas gluten.
Wafel bebas gluten dengan resep kolak stroberi-blackberry
Hidangan sarapan ini mengenyangkan, dan itu membuat presentasi yang indah. Gunakan buah beri favorit Anda untuk kolak. Saya mencocokkan rasa yogurt untuk wafel (blackberry) dengan buah beri yang digunakan untuk kolak.
Porsi 2-4
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 15 menit | Total waktu: 25 menit
Bahan-bahan:
Untuk wafel
- 1 cangkir tepung kue serbaguna bebas gluten
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh baking powder bebas gluten
- 1 sendok teh soda kue
- 1/8 sendok teh garam
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 cangkir susu
- 6 ons yogurt stroberi atau blackberry
- Semprotan memasak antilengket
- Topping kocok (opsional)
Untuk kolak berry
- 1/2 cangkir jus jeruk
- 2 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1 cangkir stroberi potong dadu (sisakan beberapa untuk hiasan)
- 1 cangkir blackberry (sisakan beberapa untuk hiasan)
Petunjuk arah:
Untuk wafel
- Panaskan setrika wafel. Semprotkan sedikit bagian dengan semprotan memasak antilengket.
- Ke mangkuk besar, tambahkan tepung, gula merah, baking powder, baking soda dan garam, dan kocok untuk menggabungkan.
- Di wadah terpisah, masukkan telur dan susu yang sudah dikocok. Kocok untuk menggabungkan. Tambahkan yogurt, dan aduk hingga tercampur.
- Tambahkan campuran telur ke dalam campuran tepung, dan aduk hingga rata.
- Saat waffle iron panas, tambahkan adonan ke bagian waffle. Panggang sampai agak garing dan keemasan. Angkat dari setrika wafel, dan sajikan hangat dengan kolak.
Untuk kolak berry
- Ke dalam panci di atas api sedang, tambahkan jus jeruk dan gula merah. Didihkan campuran, lalu tambahkan buah.
- Masak campuran selama sekitar 10 menit atau sampai mengental. Angkat dari api, dan aduk vanili.
- Kompot akan sedikit mengental saat dingin. Sajikan di atas wafel hangat dengan topping kocok (opsional) dan buah beri yang dipesan sebagai hiasan.
Lebih banyak resep bebas gluten
Muffin kue wortel dengan glasir lemon-jahe
Burger ayam Yunani dengan roti kembang kol dan tzatziki
Brownies coklat-chile dengan gerimis coklat-vanila
