Mari kita mulai dengan mengakui bahwa Brownies Milky Way adalah makanan ringan kemasan kamu dapat membeli. Tapi kalau bikin sendiri bisa tambah lagi. lebih besar potongan permen. Plus, Anda bisa memakan brownies, semuanya panas dan meleleh, langsung dari oven. Kami akan menunjukkan caranya.
Lagi:Brownies Guinness dengan krim kocok mint
Dan kabar baiknya adalah bahwa permen tidak hanya di atas.
Mereka juga ada di dalam brownies.
Menurut saya, bagian tersulit dalam membuat brownies ini adalah menunggu dingin sebelum memakannya.
Baunya sangat luar biasa ketika keluar dari oven juga.
Saya terutama suka bagaimana bagian tengah brownies lembut dan fudgy.
Oh, dan topping karamel dengan gundukan besar permen Milky Way mungkin adalah bagian terbaiknya.
resep brownies milky way
Porsi 16
Waktu persiapan: 25 menit | Waktu memasak: 30 menit | Waktu tidak aktif: 1 jam | Total waktu: 1 jam 55 menit
Bahan-bahan:
- 1 kubus mentega, dilunakkan (untuk brownies)
- 3/4 cangkir gula pasir
- 2 butir telur besar (sebelum digunakan, diamkan dari kulkas selama 5 menit)
- 1/2 cangkir susu (sebelum digunakan, diamkan dari kulkas selama 5 menit)
- 6 ons keping cokelat hitam, dilelehkan dan sedikit didinginkan
- 6 ons keping coklat semisweet, dilelehkan dan sedikit didinginkan
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/8 sendok teh garam
- 3/4 cangkir tepung (menumpuk)
- 1 sendok makan mentega, dilunakkan (untuk mengoles loyang)
- 9 permen Milky Way ukuran snack (untuk bagian dalam brownies)
- 20 permen Milky Way ukuran snack, potong-potong ukuran sedang (untuk bagian atas brownies)
- 1 paket (11 ons) karamel
Lagi:brownies kue gula
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Olesi bagian bawah dan sisi loyang logam berukuran 8 inci dengan mentega.
- Letakkan selembar kertas perkamen besar di dalam wajan sehingga menempel pada mentega, dengan sekitar 2 inci kertas menggantung di sisi wajan.
- Olesi kertas roti yang ada di dalam loyang dengan mentega. Menyisihkan.
- Ke dalam mangkuk besar, tambahkan mentega, gula, dan telur. Kocok dengan mixer tinggi sampai lembut.
- Tambahkan susu, cokelat leleh (pastikan cokelat leleh sudah agak dingin agar tidak panas saat ditambahkan ke dalam adonan), baking powder dan garam. Kocok dengan kecepatan sedang hingga menyatu.
- Dengan menggunakan spatula besar, campur tepung ke dalam adonan hingga tercampur.
- Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Letakkan 9 batang permen Milky Way ukuran camilan dalam 3 baris yang berjarak sama satu sama lain di dalam adonan.
- Tutup dengan sisa adonan, yang seharusnya menutupi batang permen sepenuhnya.
- Panggang selama 25 menit.
- Keluarkan dari oven, dan biarkan dingin sepenuhnya.
- Angkat brownies dari loyang dengan menggunakan kertas roti yang digantung di pinggirnya.
- Potong brownies ke dalam ukuran porsi, dan letakkan di atas kertas roti.
- Ke dalam mangkuk kecil, tambahkan sekitar 10 karamel yang belum dibungkus, dan lelehkan sedikit dalam microwave (sekitar 30 detik). Aduk karamel agar lebih meleleh.
- Gerimis karamel di atas brownies, lalu taburi dengan potongan permen Milky Way (agar potongan permen akan menempel pada karamel sebelum mengeras).
- Ulangi prosesnya dengan melelehkan dan melebur kembali karamel dalam jumlah kecil.
- Jika karamel menetes dari sisi brownies, sebaiknya sajikan di atas kertas roti kecil agar karamel tidak menempel di piring.
Lihat resep terkait ini untuk Cookie bar merek Milky Way:
