Dapatkan kenyamanan pad thai di rumah Anda sendiri. Versi sehat ini menggantikan mie zucchini sebagai pengganti mie beras.
Pad thai sejauh ini adalah hidangan makanan etnis favorit saya. Tujuan pribadi saya adalah membuat dan membuat versi yang sehat untuk memuaskan hasrat saya di malam hari. Mie Zucchini sebagai pengganti mie pad thai biasa.
Tahukah Anda bahwa parutan keju Anda akan bekerja sangat baik untuk Anda selain hanya memarut dan memotong keju? Anda dapat membuat mie sayuran buatan sendiri dengan menggeser sayuran ke bagian yang lebih besar dari parutan. Voila, Anda punya mie. Buat teman Anda terkesan dengan sajian pad thai yang sehat dan sederhana ini.
Pad thai dengan resep mie zucchini
Porsi 2-3
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan air
- 2 sendok teh saus Sriracha
- 2 sendok makan kecap ikan
- 3 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan minyak canola
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- 4 cangkir mie zucchini parut
- 1 cangkir wortel parut
- 1 cangkir tauge
- 2 sendok makan daun bawang iris tipis
- 1 cangkir kubis parut
- 1 telur
- Sedikit garam
- 1/4 cangkir kacang
- Ketumbar, untuk topping
Petunjuk arah:
- Dalam panci tumis besar tambahkan air, Sriracha, kecap ikan dan gula merah. Aduk hingga gula larut dan tetap menggunakan api kecil.
- Tambahkan minyak canola ke pekerjaan besar di atas api sedang. Tambahkan zucchini, bawang putih, wortel, daun bawang, kol dan tauge.
- Masak sayuran selama 5 menit lalu tambahkan kecap ikan. Lanjutkan memasak selama 10 menit atau sampai sayuran empuk.
- Dalam panci kecil, orak-arik telur dan tambahkan ke dalam campuran sayuran.
- Tambahkan sejumput garam, kacang tanah, dan daun ketumbar.
Lebih banyak resep Asia
Resep semangkuk mie kacang Thailand
Mie Asia cepat dengan udang
Sup pedas ala Asia
