Tidak ada yang mengatakan kue kuno yang bagus seperti jahe ini. Mereka akan membawa Anda kembali ke hari-hari ketika nenek Anda mengeluarkan sejumlah kue segar dari oven dan Anda melahapnya dengan segelas susu saat masih hangat dan lengket.
Cerita terkait. Cara Membuat Kaldu Ayam, Daging Sapi, Vegetarian, Kalkun & Seafood
Kukis jahe
Ukuran porsi 30–40 kue
Kue jahe ini mudah dibuat dan akan tetap segar selama berhari-hari. Sajikan hangat langsung dari oven atau bungkus untuk makan siang.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir gula merah
- 1 cangkir pemendekan
- 1 telur
- 1 cangkir molase gelap
- 1 sendok makan cuka putih
- 4 cangkir tepung serbaguna
- 1/8 sendok teh cabai rawit
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 4 sendok teh jahe giling
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Dalam mangkuk sedang, kocok gula merah dan shortening bersama-sama sampai lembut. Tambahkan telur, molase dan cuka. Campur sampai benar-benar digabungkan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, cabai rawit, soda kue, garam, jahe, dan kayu manis.
- Tuang bahan basah perlahan ke dalam bahan kering sambil terus diaduk.
- Bungkus adonan dalam bungkus plastik, dan simpan di lemari es selama dua jam.
- Taburkan sedikit talenan dan rolling pin. Gulung adonan hingga rata. Gunakan tepi gelas bundar untuk memotong kue. Buat lubang di tengah setiap kue dengan garpu. Pindahkan kue yang sudah dipotong ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Tempatkan nampan di oven dan panggang selama 8-12 menit, tergantung pada ketebalan kue.
Catatan: Untuk mendapatkan hasil maksimal dari adonan Anda, bentuk potongan menjadi bola dan gulung lagi untuk membuat lebih banyak kue sampai adonan habis.
resep makanan penutup lainnya
Makanan penutup yang cepat dan mudah: Kue yang terlupakan
Pai jeruk nipis tradisional
Makanan penutup hari Valentine
