Kami telah membawa cangkang boneka ke tingkat yang baru. Kami mengisinya dengan ubi jalar yang lezat dan isian chorizo pedas.
![resep mac dan keju](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Cerita terkait. Resep Mac 'n' Cheese yang Anda Inginkan di Repertoar Anda Musim Gugur Ini
![Ubi jalar dan kerang isi chorizo](/f/827db5141e7581f1c01098022113cc7b.jpeg)
Hidangan ini mengambil cangkang boneka klasik dan memberikan sentuhan musim gugur yang pedas. Kami membuat sosis chorizo segar yang pedas dan mengkombinasikannya dengan keju Parmesan dan ubi jalar tumbuk. Campurannya manis dan pedas dan cocok untuk isian. Kami hanya menaburkan hidangan dengan keju Parmesan dan memanggangnya, tetapi hidangan ini juga cocok dengan saus Alfredo yang lembut.
Resep ubi jalar dan kerang isi chorizo
Diadaptasi dari Rasa Rumah
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 21 kulit pasta jumbo mentah
- 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh garam halal
- 1 pon sosis chorizo segar, dikeluarkan dari casingnya
- 1 sendok makan sherry
- 1-1/2 cangkir ubi jalar tumbuk
- 1 cangkir keju Parmesan parut
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 375 derajat F dan semprotkan panci berukuran 9 x 13 inci dengan semprotan antilengket.
- Tambahkan panci besar air di atas api besar. Setelah air mendidih, masukkan kulit pasta dan masak hingga al dente, mengikuti petunjuk kotak. Tiriskan dan sisihkan hingga siap diisi.
- Dalam panci besar, tambahkan bawang dan mentega. Masak selama sekitar 7 menit dengan api sedang sampai bawang mulai melunak.
- Tambahkan chorizo ke bawang dan hancurkan dengan sendok kayu. Masak sampai chorizo kecokelatan dan bawang matang sepenuhnya.
- Jika ada banyak minyak di wajan, Anda bisa mengeringkannya; jika tidak, lewati saja ke langkah berikutnya.
- Tambahkan sherry, kentang manis tumbuk dan 3/4 cangkir keju Parmesan. Campur jadi satu hingga rata. Lepaskan panasnya.
- Isi setiap cangkang dengan isian dan tambahkan ke panci yang sudah disiapkan. Setelah semua cangkang terisi, taburi dengan sisa Parmesan dan kembalikan selama sekitar 15 menit atau sampai bagian atasnya agak kecoklatan dan campurannya hangat.
Resep ubi jalar lainnya
resep donat panggang ubi jalar
Resep ubi jalar isi daging babi yang ditarik
Telur panggang dengan ubi jalar dan resep Gorgonzola