Sandwich daging babi yang menarik sangat disukai banyak orang, tidak peduli seberapa besar atau kecil kerumunan Anda! Mereka sempurna untuk menghibur, makan malam seadanya, pesta blok, atau makanan ringan di hari kerja yang akan disukai seluruh keluarga Anda.
Sandwich babi yang ditarik adalah makanan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Gunakan slow cooker untuk makanan yang pada dasarnya memasak sendiri, bersenang-senang memodifikasi bahan sesuai selera pribadi Anda dan berkreasi dengan sisa makanan — jika ada! Coba tambahkan daging babi yang ditarik ke nacho, pasta, atau pizza, hanya untuk menyebutkan beberapa pilihan, tetapi untuk sesuatu yang akan dinikmati semua orang, sandwich babi yang ditarik tidak dapat dikalahkan.
Sandwich babi yang ditarik
Porsi 6–8
Babi tarik yang dimasak lambat
Bahan-bahan:
- Panggang bahu babi seberat 4 pon (ukuran perkiraan), kulit luar dan lemak dihilangkan, jika perlu
- 1 cangkir saus barbekyu rasa hickory atau berasap
- 1/4 cangkir kecap
- 1 (540 ml) kaleng tomat potong dadu, tiriskan sebagian
- 1 bawang bombay besar, iris halus
- 1/4 cangkir gula merah
- 4 siung bawang putih cincang halus
- 1 sendok makan mustard
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh lada hitam yang baru dipecah
Petunjuk arah:
- Masukkan daging babi panggang ke dalam slow cooker.
- Campur sisa bahan bersama-sama dalam mangkuk pencampur sedang.
- Tuangkan campuran di atas panggang dan aduk untuk benar-benar menutupinya.
- Tutup dengan tutupnya, dan masak dengan suhu tinggi selama 6 jam atau rendah selama 10-12 jam atau sampai panggang matang dan mudah dicabik dengan garpu.
- Keluarkan daging panggang dari slow cooker dan suwir-suwir dagingnya.
- Kembalikan daging suwir ke kompor dan campur dengan jus.
selada kol
Bahan-bahan:
- 1-1/2 cangkir kubis hijau yang diparut halus
- 1-1/2 cangkir kubis merah yang diparut halus
- 1/2 cangkir wortel parut
- 1/4 cangkir bawang merah cincang halus atau parut
- 1 cangkir mayones
- 1/2 sendok teh mustard
- 2 sendok makan cuka putih
- 1/3 cangkir gula
Petunjuk arah:
- Aduk kubis, wortel, dan bawang dalam mangkuk besar.
- Dalam shaker atau mangkuk kecil, campur mayones, mustard, cuka, dan gula secara menyeluruh.
- Tuang saus mayonaise di atas campuran kubis sambil diaduk. Tambahkan secukupnya untuk sekedar melapisi atau sesuai selera.
- Dinginkan sampai digunakan atau hingga tiga hari.
Roti lapis
Bahan-bahan:
- 6–8 roti hamburger atau roti kaiser
- Mentega
- babi yang ditarik
- selada kol
- Tombak acar dill
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Potong roti menjadi dua dan olesi sedikit dengan mentega.
- Tempatkan roti yang diolesi mentega di atas loyang dan panggang dalam oven sampai berwarna kecokelatan.
- Keluarkan dari oven dan tambahkan satu sendok besar daging babi yang ditarik dan kemudian selada kol ke bagian bawah setiap roti. Taburi dengan sisa setengah dari setiap roti, dan sajikan dengan tombak acar.
- Sajikan dengan Kacang panggang atau salad taman yang renyah.
Lebih banyak resep daging babi
Makan Malam Malam Ini: Daging babi isi keju biru dengan pir
Iga Babi Gaya Tuscan dengan Balsamic Glaze
Makan Malam Malam Ini: Babi Rebus dengan Lemon dan Sage
