Itu benar, roti yang dimasak di atas panggangan! Roti bawang putih pesto yang beraroma ini pasti akan membuat semua orang tersenyum. Ini dikemas penuh dengan rasa dan sangat sederhana untuk dibuat.
Cerita terkait. Ayam Lemon Tuscan Ina Garten Sangat Cocok untuk Perayaan BBQ Hari Ayah di Luar Ruangan
Di musim panas, hampir semua hal bisa dimasak di atas panggangan — mulai dari hamburger, pizza, hingga roti. Itu benar, roti. Lauk makan malam yang sederhana dan beraroma ini akan membuat kaus kaki Anda lepas dan cocok dengan segala sesuatu mulai dari ayam hingga steak. Plus, jika Anda belum pernah membuat pesto buatan sendiri sebelumnya, Anda akan kagum dengan betapa sederhananya membuatnya!
Resep roti bawang putih pesto
Porsi 4-6
Bahan-bahan
- 2 cangkir daun kemangi segar
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut
- 4 siung bawang putih, belah dua
- 1/4 cangkir kacang pinus (kenari, hazelnut, dan bahkan biji labu juga berfungsi dengan baik)
- Garam halal, secukupnya
- Lada hitam bubuk, secukupnya
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 1 (12 inci) roti Italia (atau roti kecil/roti gulung)
- 1 cangkir keju campuran Italia parut
Petunjuk arah:
- Panaskan panggangan Anda saat Anda menyiapkan pesto dan roti.
- Dalam food processor (atau blender berkecepatan tinggi) tambahkan kemangi, keju Parmesan, 3 siung bawang putih, kacang pinus, garam dan merica. Pulsa sampai dicincang kasar.
- Perlahan tambahkan minyak zaitun ke dalam campuran kemangi saat food processor sedang berjalan. Saat zaitun digabungkan dan halus, pesto sudah siap.
- Olesi roti Anda dengan sedikit minyak zaitun, tambahkan ke panggangan selama beberapa menit hanya untuk mulai memanggang roti.
- Gosok sisi roti yang dipanggang dengan sisa siung bawang putih dan atasnya dengan lapisan tipis pesto. Bungkus bagian bawah roti dengan kertas timah (buat penghalang antara bagian bawah roti dan panggangan) dan bagian atasnya dengan keju. Tambahkan kembali ke panggangan, tutup penutup panggangan dan biarkan keju meleleh.
Resep pesto lainnya
resep kerang pesto
Resep gigitan pizza pesto
Ayam isi dengan resep pesto dan keju kambing
