resep bawang bombay karamel
bawang yang di karamel
Buat 2 porsiBahan-bahan:
3 sendok makan minyak sayur atau mentega
1 bawang bombay sedang, kupas dan iris
Sejumput garamPetunjuk arah:
1. Panaskan minyak atau mentega dalam wajan besar dengan bagian bawah yang tebal di atas api kecil sampai lemaknya berbuih.2. Masukkan bawang bombay dan tambahkan sejumput garam. Pastikan semua bawang terlapisi dengan lemak. Lanjutkan mengaduk dengan api kecil dan setelah beberapa menit bawang akan mulai menjadi lebih gelap. Pastikan mereka tidak gosong atau menempel di wajan. Jika lengket, tambahkan sedikit air atau anggur untuk mengendurkannya.3. Lanjutkan mengaduk bawang sampai mencapai tekstur, rasa, dan warna yang Anda inginkan. Gunakan segera atau biarkan dingin dan simpan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga empat hari.
quiche bawang karamel
Buat 6 porsiBahan-bahan:
1 kulit pai beku, dicairkan
1-1/2 cangkir parutan keju Gruyère
4 hingga 5 bawang bombay sedang, karamel seperti dijelaskan di atas
1/2 cangkir susu
1/2 cangkir krim kental
3 butir telur besar
Garam dan merica yang baru digiling
Sejumput palaPetunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Letakkan kulit pie di atas loyang besar. Taburkan setengah keju di bagian bawah kerak dan di atasnya dengan bawang. Taburkan sisa keju di atasnya.2. Kocok susu, krim, telur, garam, merica, dan pala bersama-sama dan tuangkan di atas bawang dan keju. Panggang selama 30 sampai 35 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Diamkan minimal 10 menit sebelum dipotong.
Saus Bawang Karamel
Buat 8 porsiBahan-bahan:
4 ons krim keju, dilunakkan pada suhu kamar
1/2 cangkir krim asam
1/2 cangkir mayones
Garam dan merica
1/4 sendok teh cabai rawit
2 bawang besar, karamel seperti dijelaskan di atasPetunjuk arah:
Kocok krim keju, krim asam dan mayones sampai halus. Bumbui dengan garam dan merica serta cabai rawit. Aduk bawang dengan lembut ke dalam campuran. Dinginkan sebelum disajikan.
Lebih banyak resep yang menampilkan bawang karamel
Cara membuat Sup Bawang Perancis terbaik
Chorizo Pizza dengan Arugula dan Bawang Karamel
Kulit Kentang Isi Sirloin Panggang dan Bawang Karamel
