Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa menit untuk membuat hidangan ayam Sisilia yang cepat dan lezat ini. Ayam yang direndam dalam saus lemon dan oregano akan mengesankan selera Anda!
Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami
Jika Anda hanya memiliki waktu beberapa menit, bukan berarti Anda tidak dapat menyiapkan sesuatu yang benar-benar lezat di dapur Anda. Yang Anda butuhkan hanyalah lemon, fillet ayam, dan beberapa oregano kering untuk membuat hidangan ayam Sisilia yang lezat ini.
Resep ayam fillet lemon dan oregano
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1 pon fillet ayam
- Jus dari 1 lemon
- 1 sendok teh oregano kering
- 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin ditambah lagi untuk memasak
- Tepung roti untuk melapisi ayam
- Lada hitam
Petunjuk arah:
- Dalam piring, campur jus lemon, garam, oregano, dan 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin. Aduk rata lalu sisihkan.
- Sikat ayam dengan minyak zaitun extra-virgin di kedua sisinya. Jangan terlalu basah.
- Lapisi kedua sisi dengan remah roti. Singkirkan kelebihan.
- Tumis dalam panci panas dengan minyak zaitun extra-virgin dengan api sedang-tinggi. Coklat di kedua sisi.
- Selagi masih panas, segera celupkan kedua sisi ayam yang sudah dimasak ke dalam campuran lemon. Semakin lama Anda merendam ayam, semakin menyerap rasanya. Satu celupan cepat di kedua sisi sudah cukup jika Anda ingin rasanya ringan. Jika ingin lebih kuat, biarkan lebih lama di dalam campuran lemon.
- Cocok dipadukan dengan salad jeruk dan selada.
Ayam diasinkan yogurt India
Bakso ayam kerbau
Ayam panggang klasik
