Ayam kacang pedas buatan sendiri yang menyaingi tempat makan yang bisa dibawa pulang – SheKnows

Malam yang sibuk di depan? Ayam kacang panggang yang mudah ini menyaingi setiap tempat makan dan merupakan hidangan yang sempurna untuk dibuat saat Anda kekurangan waktu.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Saya memanggang dada ayam organik dalam saus super beraroma, pedas, terinspirasi Thailand yang dibuat dengan selai kacang, cuka beras, madu, bawang putih, dan jahe. Saya suka menambahkan sedikit panas ke saus saya dengan menambahkan saus cabai manis atau cabai merah yang dihancurkan. Jika Anda tidak suka rempah-rempah, hilangkan saja bahan-bahan itu.

Hidangan ini enak disajikan bersama nasi merah dan sayuran kukus.

Resep ayam bakar kacang pedas

Porsi 4-6

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memanggang: 25-30 menit | Total waktu: 40-45 menit

Bahan-bahan:

Untuk ayam

• 4 dada ayam organik, tanpa tulang, tanpa kulit, potong kecil-kecil
• 2 sendok makan tepung maizena
• Garam dan merica, secukupnya

untuk saus

• 1/2 cangkir kecap rendah sodium
• 1/4 cangkir cuka anggur beras manis
• 1/2 cangkir selai kacang (saya menggunakan krim)
• 2 sendok makan minyak wijen panggang
• 4 sendok makan saus cabai manis
• 1/4 sendok teh serpih paprika merah yang dihancurkan
• 1 jeruk nipis besar, peras airnya
• 3 sendok makan madu
• 1/2 sendok makan bubuk bawang putih
• 1 sendok teh jahe parut segar

Untuk penyajian

• Ketumbar segar, untuk hiasan
• Nasi merah kukus dan sayuran, untuk disajikan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F, dan lapisi loyang dengan kertas roti atau kertas timah.
2. Ke tas zip-top besar, tambahkan ayam, tepung jagung, garam dan merica. Kocok tas untuk melapisi semua potongan ayam dalam campuran.
3. Dalam mangkuk, campurkan bahan untuk saus kacang, dan aduk rata.
4. Sebarkan ayam dalam satu lapisan di loyang. Tuang saus kacang di atas ayam, dan aduk perlahan agar potongan ayam terlapisi secara merata.
5. Panggang tanpa ditutup selama 25 hingga 30 menit atau sampai ayam matang dan jusnya jernih.
6. Keluarkan dari oven, dan sajikan di atas brokoli kukus dan nasi merah.
7. Hiasi dengan ketumbar segar. Paling enak disajikan hangat.

Resep ayam panggang lainnya

Ayam panggang oven renyah
Parmesan ayam panggang
Sayap ayam ketumbar panggang