Perubahan resep: Salad penangkal kanker – SheKnows

Mungkin tidak akan mengejutkan Anda mendengar bahwa beberapa salad tidak sesehat yang seharusnya, tetapi untungnya tidak demikian halnya dengan salad pelawan kanker yang dirubah ini. Salad bergizi ini dibuat dengan bahan-bahan pelawan kanker dan merupakan cara yang lezat untuk membantu Anda tetap sehat.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Sentuhan Gurih Unik Pada Blewah Itu Lauk Musim Panas yang Sempurna

Ketika disiapkan dengan bahan yang tepat, bahkan salad sederhana seperti bit panggang dan salad kangkung dapat memiliki sifat melawan kanker. Salad segar ini hanya mengandalkan tiga makanan anti-kanker yang kuat untuk memberinya nutrisi, dan hasilnya adalah hidangan bersahaja namun sedikit manis yang dapat membantu Anda menangkal penyakit.

Pelajari lebih lanjut tentang makanan penangkal kanker >>

Bit panggang dan salad kale

Ukuran porsi 2

Bahan-bahan:

untuk salad

• 4 bit sedang
• 1/2 ikat kangkung segar, lebih disukai kangkung Tuscan (di foto kangkung keriting)
• 1/2 cangkir kenari, panggang dan cincang
click fraud protection
• Gerimis minyak zaitun
• 1-1/2 sendok teh minyak kenari
• Garam
• 1/2 cangkir keju kambing untuk hiasan, opsional

Untuk dressingnya

Petunjuk arah:

• Panaskan oven hingga 400 derajat F.
• Cuci bit. Potong akar dan batangnya.
• Lapisi bit dengan sedikit minyak zaitun, lalu bungkus satu per satu dalam aluminium foil.
• Tempatkan bit di atas loyang, dan panggang sampai empuk, kira-kira 60 menit, tergantung ukurannya.
• Setelah selesai, biarkan bit cukup dingin untuk ditangani, lalu kupas kulitnya, dan potong menjadi kubus kecil.

Saat bit sedang dipanggang, tambahkan bahan saus ke mangkuk kecil atau pengocok. Kocok atau kocok hingga tercampur rata.

• Cuci dan keringkan kangkung. Lipat daun menjadi dua memanjang, dan potong batang dan tulang rusuknya. Potong kasar bagian daun yang tersisa menjadi potongan-potongan kecil.
• Dalam mangkuk sedang, tambahkan daun kangkung, dan pijat dengan sekitar 1-1/2 sendok teh minyak kenari dan sedikit garam. Diamkan sampai bit dingin dan siap digunakan.

• Untuk menyusun salad, tuangkan saus di atas kale, dan pijat perlahan ke daun. Aduk kenari dan bit, lalu sajikan.
• Hiasi dengan potongan keju kambing jika diinginkan.

Lebih banyak ide salad

Salad yang lebih sehat dan enak
Vinaigrette segar untuk menambahkan pizzazz ke salad Anda
Salad di perjalanan