Siapa yang mau cupcakes untuk makan siang? Aku! (Dan hampir setiap anak yang saya kenal.) Itulah mengapa kotak makan siang berisi daging, sayuran, buah, dan kue mangkuk pencuci mulut ini akan menjadi hit di sekolah.
Panggang saja bahan-bahan Anda di dalam muffin roti jagung mini untuk membuat menu makan siang yang mencakup semua kelompok makanan. Dan jika anak-anak Anda tidak membawa makan siang mereka ke sekolah, kejutkan mereka suatu malam dengan menyajikan kue mangkuk untuk makan malam. Dijamin akan membuat mereka tersenyum.
Ada banyak jenis campuran roti jagung yang tersedia. Untuk resep ini saya memilih versi madu yang lebih manis.
Untuk selera yang lebih kecil, buatlah kue mangkuk mini. Untuk orang banyak yang lapar, gunakan cupcakes berukuran biasa.
Simpan adonan secukupnya untuk dituangkan di atasnya setelah Anda menambahkan bahan-bahan Anda.
Gunakan kantong perpipaan atau kantong plastik zip-close untuk membekukan cupcake Anda dengan rapi.
Jika kentang tumbuk Anda terlalu kental untuk "membeku", tambahkan sedikit mentega atau susu.
Untuk hiasan, Anda bahkan bisa menghias cupcake dengan daun bawang cincang, keju parut, blueberry, dan taburan cokelat.
Kemas dalam kotak makan siang untuk mendapatkan makanan lengkap hanya kue mangkuk, yang juga dikenal sebagai makan siang terbaik yang pernah ada.
Cupcake untuk makan siang
Menghasilkan 24 kue mangkuk mini (masing-masing 6 kali makan lengkap terdiri dari 4 kue mangkuk)
Bahan-bahan:
- 1 kotak campuran roti jagung muffin
- 2/3 cangkir susu
- 1/3 cangkir minyak sayur
- 1 telur
- 2 hot dog (potong menjadi segmen 1 inci)
- 1/2 cangkir brokoli cincang
- 1/2 cangkir blueberry
- 1/2 cangkir keping coklat
- 1 cangkir kentang tumbuk
- 1 cangkir keju yang bisa dioleskan
- 1 cangkir krim keju
- 1/4 cangkir blueberry tumbuk
- 1 cangkir cokelat frosting
Petunjuk arah:
- Tuang campuran roti jagung ke dalam mangkuk dan tambahkan susu, minyak dan telur. Campur dengan baik.
- Tempatkan baking liner dalam loyang cupcake mini. Isi dengan 1 sendok teh adonan roti jagung dan tempatkan hot dog, brokoli, blueberry, dan keping cokelat ke dalam cangkir terpisah.
- Taruh satu sendok teh lagi adonan roti jagung di atas bahan tambahan. Panggang pada suhu 400 derajat F selama 11-13 menit.
- Campurkan topping. Tempatkan mereka di tas dekorator dengan ujung frosting. Untuk membuat kentang tumbuk, keju yang dapat dioleskan, dan keju krim yang cukup halus untuk dibekukan, kocok sedikit dengan mixer tangan. Untuk keju krim, tambahkan 1/4 cangkir blueberry tumbuk.
- Setelah cupcakes selesai dipanggang dan didinginkan, es masing-masing dengan topping yang sesuai — kentang tumbuk hot dog, keju di brokoli, krim keju di blueberry, dan frosting cokelat di cokelat keripik.
Ide makan siang yang lebih patut ditiru
4 resep gourmet untuk makan siang kantor
Hewan hot dog kotak bento yang menggemaskan
Tusuk sate sandwich gourmet
