Donat ricotta bebas gluten dengan saus cokelat dan saus karamel – SheKnows

Akhir pekan ini, siapkan sarapan yang memanjakan. Donat ricotta mini yang dicelupkan ke dalam cokelat pahit atau saus karamel asin ini sepadan dengan kalorinya!

Cerita terkait. Roti Poppyseed Lemon Bebas Gluten dari Giada De Laurentiis Adalah Camilan Cerah dan Semangat Setelah Semua Tarif Liburan Itu

Kelezatan gorengan

Akhir pekan ini, siapkan sarapan yang memanjakan. Donat ricotta mini yang dicelupkan ke dalam cokelat pahit atau saus karamel asin ini sepadan dengan kalorinya!

Lupakan toko donat - donat ricotta bebas gluten yang lembab dan lembut dengan sedikit rasa jeruk hanya berjarak beberapa menit.

Resep donat ricotta mini bebas gluten

Diadaptasi dari Williams-Sonoma Cooking for Friends: Cara Segar untuk Menghibur dengan Gaya

Hasil 16-24 donat, tergantung ukuran

Bahan-bahan:

• Canola atau minyak sayur untuk menggoreng
• 1/2 cangkir tepung beras prima
• 1/4 cangkir tepung kentang
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh parutan kulit lemon
• 1/4 sendok teh garam
• 1 cangkir keju ricotta susu murni
click fraud protection
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Gula bubuk
• Saus celup coklat pahit (resep menyusul)
• Saus karamel asin (resep menyusul)

Petunjuk arah:

1. Panaskan beberapa inci minyak dalam panci kecil dan berat hingga 370 derajat F.
2. Sambil memanaskan minyak, campur tepung beras, tepung kentang, tepung tapioka, baking powder, kulit lemon dan garam dalam mangkuk sedang. Dalam mangkuk besar, gabungkan ricotta, telur, gula, dan vanila. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran ricotta dan aduk hingga rata.
3. Bekerja dalam porsi kecil, masukkan sendok makan adonan ke dalam minyak panas, balik sesekali, sampai bagian luarnya berwarna keemasan dan bagian dalamnya matang, sekitar 4 menit. Menggunakan penjepit atau sendok berlubang, pindahkan ke piring berlapis handuk kertas untuk dikeringkan.
4. Taburi sedikit dengan gula bubuk dan sajikan dengan cokelat pahit dan saus karamel asin.

Resep saus celup coklat pahit

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir krim kental
• 2/3 cangkir keping coklat pahit

Petunjuk arah:

1. Dalam panci kecil, panaskan krim sampai panas tapi jangan sampai mendidih.
2. Tempatkan keping cokelat dalam mangkuk yang aman untuk microwave dan microwave dalam interval 30 detik sampai lunak. Aduk hingga rata.
3. Kocok krim panas ke dalam cokelat leleh hingga rata.

Resep saus celup karamel asin

Bahan-bahan:

• 1 cangkir gula
• 1/4 gelas air
• 3/4 cangkir krim kental
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok teh garam laut

Petunjuk arah:

1. Dalam panci kecil dengan bagian bawah yang berat di atas api sedang-rendah, gabungkan gula dan air. Panaskan, aduk hingga gula larut. Tingkatkan panas menjadi sedang-tinggi dan didihkan tanpa diaduk, bersihkan kristal di sisi panci dengan silikon basah atau sikat kue.
2. Rebus sampai sirup berwarna kuning tua.
3. Angkat campuran dari api dan dengan hati-hati kocok krim kental dengan hati-hati karena campuran akan menggelembung. Aduk mentega dan garam.

Lebih Banyak Rasa Harian

Tart lemon bebas gluten
Kue potongan cokelat selai kacang tanpa tepung
Es krim cokelat ceri vegan