Salad Waldorf adalah hidangan abadi. Sajikan klasik untuk makan malam hari Minggu dengan salad yang lezat dan memuaskan ini!
Makanan klasik tidak lekang oleh waktu karena suatu alasan — rasanya enak! Untuk makan malam hari Minggu, gabungkan resep ini untuk salad ayam Waldorf yang mudah. Salad Waldorf tradisional meliputi seledri, apel, kenari, dan saus berbahan dasar mayo. Versi ini mengambil sedikit twist dengan menggunakan paprika kuning sebagai pengganti seledri, dan menambahkan cranberry kering, bawang merah, dan mencampurkan arugula. Untuk mempermudah persiapan makanan Anda, gunakan ayam rotisserie yang Anda beli di toko kelontong, atau dada ayam yang sudah dimasak dari toko makanan. Salad ini membuat makanan yang menyenangkan dan memuaskan.
Resep salad ayam Waldorf yang mudah
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 12 ons dada ayam matang, potong dadu
- 1/4 mayones rendah lemak
- 2 sendok makan yogurt Yunani polos
- 2 sendok makan jus lemon
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 4 cangkir arugula atau selada hijau
- 1-1/2 apel merah, potong dadu
- 1/4 cangkir paprika kuning potong dadu, buang biji dan membrannya
- 1/4 cangkir bawang putih potong dadu
- 3 sendok makan cranberry kering
- 3 sendok makan kenari cincang
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk besar, campur mayones, yogurt, jus lemon, dan garam dan merica.
- Tambahkan ayam, arugula, apel, paprika, bawang bombay dan cranberry. Aduk agar semuanya terlapisi dengan baik.
- Tutup dan dinginkan salad setidaknya selama 30 menit.
- Sebelum disajikan, tambahkan kenari dan aduk untuk mencampurnya ke dalam salad.
Salad bisa menjadi makanan yang memuaskan!
Lebih banyak resep makan malam hari Minggu
Pasta dengan arugula pesto dan ayam panggang
Pasta dengan sosis, bayam, dan Gorgonzola yang creamy
Udang panggang dan telur gulung sayuran
