Salad lezat ini sehat dengan cara yang belum pernah Anda alami sebelumnya. Ini lembut namun renyah, hangat namun renyah dan sehat namun dekaden. Selera Anda akan menyukainya, dan lingkar pinggang Anda juga!
Salad alpukat dan keju kambing
Ukuran porsi 4
Salad hangat ini adalah sumber dari beberapa kelompok makanan utama dan enak untuk disantap. Itu sarat dengan protein, vitamin dan mineral untuk membuat Anda merasa puas. Ini bagus sebagai starter atau bahkan sebagai makanan jika Anda melemparkan beberapa ayam panggang atau tusuk sate udang di atasnya. Jadi, manfaatkan resep mudah ini kapan pun Anda punya kesempatan!
Bahan-bahan:
- 1 kepala selada, diparut
- 15-20 tomat ceri, potong setengah memanjang
- 8-10 tangkai peterseli segar
- 1/3 cangkir keju kambing yang dihancurkan
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 1/4 cangkir biji bunga matahari
- 2 sendok makan kacang pinus
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 4 sendok teh mustard
- 3 sendok makan cuka balsamic
- 1 sendok teh oregano
- Garam secukupnya)
Petunjuk arah:
- Panaskan biji bunga matahari, kacang pinus, dan minyak zaitun dalam wajan dengan api kecil. Saat menghangat, gunakan waktu untuk menggabungkan selada, tomat, peterseli, keju kambing, dan alpukat.
- Setelah kacang menjadi agak kecoklatan, angkat dari api. Tunggu sebentar hingga agak dingin, lalu tambahkan oregano, garam, mustard, dan cuka balsamic. Campur bersama.
- Tuang saus di atas salad, dan aduk rata untuk lebih memecah keju dan alpukat.
- Sajikan segera agar salad terasa hangat oleh saus yang dimasak.
Catatan: Jangan ragu untuk mengganti kacang atau biji lain yang Anda miliki jika tidak tersedia. Anda juga dapat menambahkan sayuran salad favorit lainnya untuk menambah rasa.
resep sehat lainnya
5 resep muffin sehat teratas
Alternatif burger sehat
Resep salad pasta yang sehat dan lezat
