Goreng kacang hitam dengan saus tomat pedas – SheKnows

Tidak ada cara yang lebih baik untuk memulai tahun baru Anda selain dengan kacang polong dalam dosis besar dalam gorengan renyah dengan saus pedas. Halo enak.

Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat

Kacang polong bermata hitam dikenal membawa keberuntungan dan keberuntungan bagi siapa pun yang memakannya pada Hari Tahun Baru. Kami memberi Anda semua keberuntungan itu dan mengubahnya menjadi gorengan yang renyah — renyah di luar dan lembut di dalam. Ini akan menjadi satu tahun yang lezat.

Diadaptasi dari Jaringan Makanan

Hasil 6 porsi

Bahan-bahan:

• 24 ons kacang polong kalengan, dibilas
• 2 butir telur besar
• 1/2 sendok teh garam halal
• 1/2 sendok teh jinten
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh lada hitam
• Sejumput cabai rawit
• 1/4 cangkir daun ketumbar yang dikemas secara longgar
• 1/2 cangkir tepung
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh baking powder

Petunjuk arah:

1. Dalam food processor, tambahkan kacang polong, telur, garam, jinten, bubuk bawang putih, lada hitam, cabai rawit dan daun ketumbar.
2. Proses hingga halus. Tuang ke dalam mangkuk dan campurkan tepung, baking soda dan baking powder.
3. Bentuk menjadi gorengan. Kami menyukai gorengan yang lebih rata, karena mereka menggoreng lebih cepat.
4. Dalam wajan besar dengan sisi tinggi, tambahkan minyak sayur 1/2 inci dan panaskan di atas api sedang. Jika minyak sudah panas, masukkan gorengan, masak hingga agak kecoklatan, balik dan masak hingga sisi lainnya agak kecoklatan.
5. Sajikan dengan saus tomat pedas.

Hasil 1 cangkir

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 bawang kuning kecil, potong dadu
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/4 sendok teh cabai merah yang dihancurkan
• 1 (14 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
• 1 sendok teh bumbu Italia kering
• 1/4 -1/2 sendok teh gula putih
• Sejumput garam halal

Petunjuk arah:

1. Dalam wajan sisi tinggi yang diatur di atas api sedang, tambahkan minyak zaitun.
2. Jika minyak sudah panas, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang sudah dihaluskan. Masak selama sekitar 5 menit atau sampai bawang lunak.
3. Tambahkan tomat yang dihancurkan, bumbu Italia, gula dan garam. Didihkan, aduk sesekali, di atas api sedang sampai saus mengental dan beraroma.
4. Jika rasa sausnya terlalu asam, cukup tambahkan 1/4 sendok teh gula lagi.

Resep kacang hitam lainnya

Resep sosis pedas dan cabai kacang hitam
resep hummus kacang hitam
resep sambal kacang hitam

Tinggalkan komentar