3 resep bruschetta buah yang sempurna untuk hiburan musim panas yang mudah – SheKnows

Bruschetta adalah salah satu makanan pembuka musim panas favorit saya. Anda dapat dengan mudah menggunakan sisa buah, sayuran, dan rempah-rempah yang ada di lemari es Anda. Namun, untuk benar-benar menangkap esensi musim panas, inilah saatnya untuk melakukannya secara berbeda. Tiga resep mudah ini semuanya tentang buah dan sangat cocok untuk pesta Anda berikutnya.

Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat

Jika Anda belum pernah memanggang buah, Anda akan terkejut dengan beberapa resep ini. Buah panggang yang manis dipadukan dengan roti panggang yang diolesi keju — bagaimana itu bisa buruk? Jika buah panggang bukan pilihan Anda, cukup tumpuk beberapa buah segar di atas keju mascarpone rasa rum vanila. Percayalah, Anda dijamin menyukai setidaknya satu (tapi mungkin semua!) dari resep ini.

Resep bruschetta stroberi panggang balsamic

Stroberi memang enak, tetapi lebih enak lagi jika dipanggang dengan cuka balsamic yang tajam. Kemudian kami menyendoknya di atas roti panggang ricotta untuk membuat hidangan pembuka yang sempurna.

Hasil 6

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memanggang: 25 menit | Total waktu: 35 menit

Bahan-bahan:

• 1 pint stroberi, buang bagian atasnya, belah empat
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 1 sendok makan gula merah tua
• 6 sendok makan keju ricotta segar
• 6 potong kecil roti panggang
• 1 sendok makan mint cincang

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
2. Ke dalam mangkuk, tambahkan stroberi, cuka balsamic, dan gula merah tua.
3. Panggang selama sekitar 25 menit, sampai lembut dan manis, lalu biarkan agak dingin saat Anda menyiapkan roti.
4. Oleskan 1 sendok makan keju ricotta ke setiap irisan roti, dan taburi dengan stroberi panggang dingin di atasnya.

Resep blueberry dan thyme bruschetta

Kita semua menyukai blueberry musim panas, tetapi lebih baik lagi jika Anda memasaknya dengan thyme dan gula merah, lalu menyendokkannya ke atas roti keju kambing.

Hasil 6

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 20 menit | Total waktu: 30 menit

Bahan-bahan:

• 1 pint blueberry
• 1/4 gelas air
• 1/4 cangkir gula merah tua
• 1 sendok teh daun thyme segar
• 6 sendok makan keju kambing lembut
• 6 potong kecil roti panggang

Petunjuk arah:

1. Ke wajan kecil di atas api sedang, tambahkan blueberry, air, gula merah, dan daun thyme segar.
2. Masak sampai buah mulai melunak, lalu tumbuk buah beri.
3. Lanjutkan memasak sampai adonan kental dan konsistensi seperti selai, sekitar 15 menit.
4. Angkat dari api, dan biarkan dingin saat Anda menyiapkan roti.
5. Oleskan 1 sendok makan keju kambing ke atas roti, dan taburi dengan campuran blueberry.

Resep bruschetta buah tropis

Kita semua menyukai buah segar tropis, jadi mengapa tidak menggunakannya di atas bruschetta dan menikmati hidangan pembuka atau penutup impian musim panas Anda?

Hasil 6

Total waktu: 20 menit

Bahan-bahan:

• 6 sendok makan keju mascarpone
• 1 sendok teh pasta kacang vanila
• 1 sendok teh rum gelap
• 6 potong kecil roti panggang
• 6 sendok makan mangga potong dadu kecil
• 6 sendok makan kiwi potong dadu kecil
• 2 sendok makan mint cincang

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk kecil, campurkan keju mascarpone, pasta kacang vanila, dan rum.
2. Oleskan 1 sendok makan campuran ke setiap irisan roti.
3. Taburi setiap potongan bruschetta dengan 1 sendok makan mangga dan 1 sendok makan kiwi.
4. Taburi dengan mint.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Resep makanan pembuka lainnya

10 makanan pembuka make-ahead
Gigitan sandwich Mini Ruben
Pembuka mozzarella, salmon, dan arugula