Labu butternut dan bisque bawang putih panggang – SheKnows

Bisque butternut squash sederhana mendapat dorongan rasa yang besar dengan bawang putih panggang, aril delima, dan keju kambing yang lembut.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis' Italian Spin on French Onion Soup Ditemukan di Roti & Keju

Buatan sendiri lebih baik!

Bisque butternut squash sederhana mendapat dorongan rasa yang besar dengan bawang putih panggang, aril delima, dan keju kambing yang lembut.

Mengapa membeli barang-barang kalengan ketika sup buatan sendiri begitu mudah? Mungkin butuh sedikit lebih banyak waktu, tetapi butternut squash dan bisque bawang putih panggang ini sepadan dengan usaha ekstra.

Resep bisque butternut squash dan bawang putih panggang

Menyajikan 6

Bahan-bahan:

• 1 besar (atau dua kecil) butternut squash
• 1 kepala bawang putih
• 1/4 cangkir minyak zaitun, penggunaan terbagi
• 2 bawang merah, cincang
• 2 cangkir kaldu ayam
• 2 gelas air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• Sejumput cabai rawit
• 1/2 cangkir krim
• 1 cangkir aril delima
• 3 ons keju kambing yang dihancurkan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 425 derajat F.
click fraud protection
2. Potong bagian atas kepala bawang putih, memperlihatkan bagian atas cengkeh. Letakkan di atas selembar aluminium foil kecil, gerimis dengan 1 sendok makan minyak zaitun dan lipat foil di sekitar bawang putih untuk membentuk paket yang rapat.
3. Potong labu butternut menjadi dua. Keluarkan bijinya dan letakkan di atas loyang. Tempatkan paket foil di atas loyang di sebelah labu.
4. Panggang selama 25 menit. Angkat bawang putih dan biarkan dingin. Lanjutkan memanggang labu butternut selama 20 hingga 30 menit lagi atau sampai dagingnya lunak dan mudah dikunyah.
5. Saat labu cukup dingin untuk ditangani, ambil dagingnya (hasilnya harus sekitar 5 cangkir) dan haluskan dalam food processor sampai halus.
6. Peras kepala bawang putih sampai cengkehnya keluar. Cadangan cengkeh.
7. Dalam panci besar di atas api sedang, tumis bawang merah dengan sisa minyak zaitun. Karamelkan bawang merah, aduk sesekali, selama sekitar 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan tua.
8. Tambahkan kaldu ayam, air, pure butternut, siung bawang putih panggang, garam, merica, dan cabai rawit. Didihkan sup, lalu kecilkan api hingga mendidih sampai sedikit mengental, sekitar 10 menit.
9. Angkat dari api dan aduk krim.
10. Sendok ke dalam mangkuk. Hiasi dengan aril delima dan keju kambing.

Lebih Banyak Rasa Harian

Sup ayam kerbau dengan orzo
Sup mie ayam dalam mangkuk roti
Ayam, sosis, dan udang gumbo